新鲜的粽叶,先用清水泡上一小会儿。接着将糯米清洗干净,绿豆和红豆泡发好。
云珠打算多做几种口味的,反正她准备了三百来张的粽叶。原想着自己要忙上一天还不见得能包完,不过这些女孩子们都愿意帮她,她顿时觉得轻松了不少。
“我以前还以为粽子里面包的就是饭,哪知却是米。宋姐姐,你怎么什么都会做呢?”
云珠笑道:“生活所需,逼迫自己必须得什么都会。”
“亏得宋姐姐这么坚强,要是换了别人,只怕皂就支撑不住了。”
云珠笑了笑,这的确是生活所逼呀。
桃花一直心不在焉的和她们一道帮着云珠包粽子,她手法虽然没有云珠那么熟练,但包出来的有棱有角,也像模像样的。
巧玉又向云珠请教了如何炒田螺,云珠说:“要先喂养一两天,等到泥沙自己就吐出来了,接下来要用酒腌,然后再好好的清洗,一般就很干净了。还有要记得把田螺的尖端的地方敲个小洞,炒的时候要多焖煮一会儿,才入味。”
巧玉听着,觉得大大有用。
“多亏来问了宋姐姐,不然我还真不知道这些。”
“什么时候你又下田去捞田螺了,也不叫上我们。”香梅似笑非笑的抱怨着。
巧玉捏了捏香梅的脸,笑呵呵的说道:“不是我捞的,嫂子,是我哥哥去捞的。可惜不多,要不然我让他送些过来。”
香梅连忙摆手:“算了吧,听着就怪麻烦的。你们自己留着吃。”
大家又嘻嘻哈哈一阵,桃花见天色不早,就要和巧玉说回去了。巧玉便起身告辞。
云珠向她们道了谢,因为帮了自己的忙,给每人拿了几块她买的桂花糕。
巧玉和桃花从冯家的院墙外走过,桃花深情的望了一眼里面,嘴上什么也没有说。
“桃花。你是不是有什么心事?”这是巧玉第二次问她。
桃花自然也不承认。
“你呀。全都写在脸上了。什么都瞒不过我的。要是觉得苦恼的话,不如说出来我帮你拿个主意?”
桃花喃喃道:“不用了。”言下之意是并没有否认。
桃花说出这句话时,脸上泛着红晕。不知是因为害羞,还是因为夕阳的照映。青春稚嫩的脸上,写满了淡淡的情思。
桃花手中的那个大红色的香包,尽管花了许多心思。到底还是没有送出去。她放在箱子底下,连同自己的心事一般。紧紧的关闭起来,谁也看不见。
云珠花了一天多的时间,终于将三百多个粽子给包出来了。煮好后,便拿到街上去卖。不管咸甜。每个一律三文钱。
因为她常来摆摊卖东西,好些人对她都熟悉了,加上正赶上节气。倒算好卖。三百个粽子,不过大半天的时间就卖得差不多了。还剩下少部分。云珠打算拿回去送人。
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