历史上黄酒的定义是以稻米、玉米、黑米、小麦等为原料，经过蒸拌拌以麦曲米曲或是药酒进行糖化或者是发酵酿制而成的酒类。
黄酒的度数一般较小，一劲大些的只有二十来度，像是喝灌了在工业酿酒的人总是会对只有十几度黄酒不屑一顾，可是，只有在真正没被机械吞噬的以往，才是各类酒发展的黄金时期，才能达到酒香不怕巷子深的境地！
刚要喝酒的杜老爹被外孙女突然呼喊出的声音吓了一跳，见她牢牢盯着手里的酒葫芦，颇为诧异道：“丫头，你喊得什么酒？”
涟漪脸上有些尴尬，方才没有经过大脑呼喊了一声以至于所有人都盯着自己，脸上有些赫然。
“姥爷，让我闻闻你的酒”涟漪涎着脸哀求道。
要知道，在前世的时候她有幸尝过一次龙岩沉缸酒，之所以称作是沉缸酒，是因为在酿造过程中，酒醅是经过‘三浮三沉’最后酒渣沉落缸底，所以取这个名字。
曾有人说这酒是黄酒之冠，如今有这机会，怎能不细细观察？
而杜老爹呢？要是别人碰他的酒葫芦，那肯定是要炸的，可是当外孙女要求，他拉不下脸拒绝，更何况也知道她一个女娃不会私昧下他的宝贝，索性大方的解开递给了她。
涟漪细白的双手稳稳托着葫芦，等到挨到鼻尖的时候，眉头轻微一皱。
要知道沉缸酒之所以被称作是黄酒之最，不是因为它连带上甜性黄酒的粘稠感，反之此酒通身呈红褐色，带着琥珀光泽。
芳香扑鼻醇厚馥郁的特点都囊括在内，喝完后让人欲罢不能。
观之眼前的酒，虽有芳香扑鼻之感，但又略带些涩意，糖的清甜酒的醇香，酸的鲜美，曲的苦味在上面均不能一一体现。
有的也只是其中的皮毛，称不到精髓。
单说沉缸酒要用曲多达四种，加入三十余种中药材，完全将眼前的酒甩到天边。
看涟漪脸上失望之色渐浓，杜老爹纳闷，扯着嗓子道：“怎么了丫头，是不是掺水了？还是这酒不是好玩意？”
要知道这葫芦里的酒，还是老大走镖的时候从田家酒坊给买的，不说价值千金那么夸张，但也不是寻常人家轻易能喝的上。
今年生辰之际，儿子特意买来送了他，一小坛子酒抵得上大小子走一趟镖了。
自己闻闻都显得奢侈的宝贝，怎么在外孙女眼前就这么嫌弃呢？
涟漪方才闻得有些像，也是心里作祟罢了。
丝丝神韵哪里能比得上其万分之一？
将葫芦递给了姥爷，面上有丝遗憾。
“小宝过来？”杜老爹此刻也没心情跟人显摆美酒了，拿着筷子伸进酒葫芦里沾了些酒，喂进了小外孙的嘴里。
看着小家伙辣的眼眶都带着泪儿了，挑出碗里闺女特意埋住的一块肥肉塞进了他嘴里，拍拍他屁股赶走了小家伙。
眼下是没了喝酒的心情，将酒葫芦塞紧放在手边，后想想不妥，大掌将它挂在了腰上，好隔断那些小子虎视眈眈的眼神。
涟漪端着碗和妹妹们坐在阴凉处，心里有丝丝不甘，如果如果给她一个机会，她定要……
苦笑一声，即使有机会又怎样？一个女儿家的身份会被哪个酿酒作坊认可。
不过，看看眼前这一切安慰自己，将来都会好的，已经慢慢在改变了……
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