前几天，我的一位热爱养生的朋友兴致勃勃地告诉我她正在尝试一种特殊的养生法，名叫“辟谷”。从字面来看，“辟”就是去除的意思，“谷”
就是粮食的统称，“辟谷”就是不吃五谷杂粮。那位朋友很激动地说，这是一项起源于日本、风行欧美的养生活动，还有个英文名叫breatharansm，翻译过来就是“餐风饮露”的意思。我当时快笑趴下了，跟她说：养生不能崇洋媚外，“辟谷”绝对是中国原创，而且古已有之。看她将信将疑，我就把苏东坡的这本小书《东坡志林》拿给她看，里面就有《辟谷说》这条。
根据苏东坡的记载，“辟谷”养生法起源于一次意外事故。他说呢，有一天某人在山上，一不小心掉进一个深不可测的大洞，爬呀爬呀就是爬不出来。山洞里没东西吃，眼看这个人就要饿死了，他突然发现山洞里还有很多的乌龟啊蛇啊，它们不吃人，而是每天一大早就“引首东望”，伸长了脖子向东方眺望。他就琢磨了：这些乌龟蛇干嘛呢？欣赏日出？好像不是。他发现它们是在吸入早晨的第一缕阳光，先吸进鼻子，再咽进肚子，然后呢，个个活力充沛，摇头摆尾。此人就跟着学，也把脖子伸长了拼命地吸啊吸。几天坚持下来，不但不觉得饿了，反而身轻力强。后来他终于被营救出来，回家后继续坚持并且推广了“辟谷”养生法。向各位介绍“辟谷法”的起源，希望不要盲目模仿，节食必须在科学指导下进行，长期不吃饭是会死人的。
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