第134章 小鸡炖蘑菇(2/2)

点击网址进入新版阅读页:http://www.doupo7.com全新设计,增加会员书架,阅读记录等功能,更好的阅读体验,精彩不容错过。

李茂金想到他们两家确实没啥来往,胡华清都忍不住两天来看,这问题肯定很严重了。

“来兄弟,抽烟。”李茂金笑呵呵地,拿出烟来给胡华清点上。

这虽比不上石林,却也带有滤嘴。

胡华清都没伸手,仍背在身后,烟就叼在了嘴上,鼻孔里往外冒青烟儿。

“来,搁家里坐坐。”李茂金无比热情,不由分说硬拉住胡华清扯去他家。

“沈艳,赶紧泡杯茶!”李茂金招呼道,“胡兄弟来了!”

“诶!”沈艳连忙应道。

他把胡华清拉到炕上坐着,转身回去外屋地对沈艳小声说:“泡咱爸拿的那茶。”

“好。”

沈艳拿了个小板凳,拿最上面的茶下来,撒在杯子里,倒上热水,端到胡华清面前,“来,兄弟。”

胡华清拿起来,吹了吹沫子,抿了一小口。

躺炕上的李宏发和李宏兴两兄弟不明所以,充满疑惑地瞅了眼胡华清的背影,望着他们爸妈。

他们家与屯里的人关系好的少,李茂金两夫妇又抠,很少请人上门做客。

这哪样招待不得花钱啊?

李茂金没解释,瞪了俩儿子一眼,“快叫人。”

“胡叔。”两人都是喊。想到家里没准备啥好菜,李茂金连忙扯过沈艳:“你赶紧去小卖部,买个鱼罐头。”

“今天家里吃的没啥菜呀。”

这时他们听到胡华清在炕上说:“别忙活啦,喝口水坐会儿就走了。”

李茂金见他完全没有松口的意思,可不能就这么让胡华清离开,赶忙地跑回屋里,又给他按住。

“不行啊,今天怎么着咱俩也喝点儿。”李茂金说。

胡华清露出很是纠结,为难的表情,“那我得回家告我玲一声啊,不然她和我大儿子得等着。”

胡瑜虽然是女孩子,但东北现在家里没有生男孩的,有时也会把女孩儿叫做儿子,过一把嘴瘾。

李茂金怕他回了家,就不来了,说道:“不用!沈艳出去一趟,顺道去你家告一声就行了呗。”

胡华清眉毛成了八字,撅着嘴,犹豫了片刻才说道:“行吧。”

“嗨呀!”李茂金一拍手,乐得露出两个大板牙。

只要愿意留家里吃饭,这事儿就算成一半。酒喝着下肚,聊着聊着不就说出来了吗。

李茂金也知道胡华清是个好酒的。

“兄弟,等我给你做好吃的哈。”沈艳说。

“嗯,别整太麻烦了。”胡华清笑着说。

“不麻烦,不麻烦。”沈艳一边摆手一边走出屋子。

他们家可不比赵家,赵江跟进货似的,换着花样的往家里带肉,黄毛子、老母猪、黑瞎子、狍子肉,那炮卵子还不稀得吃,都分了出去。

李家想吃肉就没那么容易了,一家子靠着李茂金一人的工资,虽说能从食堂扣点拿点,那想见荤腥也不是天天儿的。冬天基本上还是粗粮、干菜素食为主,一顿也就两三菜全家人吃。

“咱家现在没肉呀。”沈艳说。

“不行不行。”李茂金看到大青龙,今天是一定要从胡华清嘴里掏出话来。

要是菜不硬,没吃好,这顿吃进肚子里不也废了吗?

舍不得孩子套不着狼。

李茂金一手化掌,狠狠劈砍而下,“把家里的鸡给宰了!”

“啊。”沈艳眼睛一瞪,捏住围裙儿,“这……咱家就这一只能下蛋的母鸡了。”

“这啥这!你还想以后都睡不好觉啊。”李茂金摆摆手:“冬天这母鸡也不乐意下蛋,留着它干啥,吃了!”

话虽这样说,李茂金却是咬着牙说的。

“行!”沈艳思量了一会儿,也是狠下心,“我回来就把鸡杀了。”

“嗯,赶紧的吧。”李茂金说。

等沈艳走了,他回到屋里,继续和胡华清抽烟侃大山。

这话里话外,都是迎着胡华清在说,还往上攀关系,说他爸和胡华清的爹关系有多好。

“这损样,净会扯犊子!我爸在世的时候,说屯里就属你家最不是东西!”胡华清心里撇了李茂金一眼,在心里想。

看到李茂金这顺杆子往上赶的样子,他心里是真犯恶心啊。

平时用不到就高高在上,觉得自己是林场员工,他只是个没工作的,家里条件还差。路上碰到了,李茂金恨不得鼻孔当眼睛使。

这眼瞅着需要他了,就一口一句兄弟的,硬是要好吃好喝招待。

这种人家,就不值得深交。有眼前的做对比,胡华清更是觉得赵江一家敞亮,就说他赵叔和嫂子,从来没有瞧不起他或者谁的意思。要说他兄弟赵江,那更不用提了,仁义。

都是吃一方水土长大的,差别怎么能这么老大呢?

胡华清正迎上李茂金的目光,和他相视一笑,心里想着,今天这顿饭可得让李家好好出顿血,再被他摆弄得不要不要的,收拾得服服帖帖。

他兄弟赵江头回托他这大哥办事,肯定整得漂漂亮亮的。

那头沈艳先去了胡华清家,很是热情地告了庄玲,说胡华清要留他家吃饭,再去小卖部买了鱼罐头。

庄玲还愣着呢,“还真给他整迷糊了。”笑了笑回屋:“闺女,咱吃饭,不用等你爸了。”

见胡瑜往空盘里赶菜,庄玲知道是想给胡华清留菜,笑着说:“不用,你爸今晚吃好的。”

沈艳回了家,给鸡杀了放血,烫干净毛。

她用大菜刀给鸡剁成了一块儿一块儿的,咬咬牙,加了半大勺子的油,这油水不足不好吃。平常他们家吃饭可不会这么使。

热锅爆炒剁好的鸡块,滋啦滋啦炒出蒸腾的香味和锅气来。

等到鸡肉变色,成了微微的白后,从水缸里舀水,加了半锅没过肉来。

再往里面可劲儿扔蒜瓣、掐好的山葱段、大料和花椒,再把锅盖给盖上,让旺火炖煮。

他们杀的可不是不下蛋的老母鸡,而是能下蛋的。

浓烈的香味顺着锅与锅盖之间的缝隙冒出来,白色的蒸汽儿弥漫开来,让在屋里坐着的人闻着了都流口水。

趁着这个功夫,沈艳开始挑拣收拾蘑菇。

东北名菜小鸡炖蘑菇必须用红松菇,这玩意儿肉厚味美,吸了汤汁后吃起来哏啾啾的,很是带劲儿。

她把蘑菇认真反复地淘洗了好几遍,又攥在拳里老实攥干水。然后打开锅盖,在满屋的蒸腾的热气中,往已经不断翻滚的鸡肉汤中加入蘑菇。

这汤在木柴旺火的炖煮下,呈现出淡淡的乳白色,而锅的一圈儿是淡黄,那都是老母鸡身体内满满的油水。

沈艳自己都口舌生津,忍不住咽口水。

(请记住本站地址:www.doupo7.com)

上一章目录 加入书架 下一章