第6章 鲜美飞龙(2/2)

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前世不管赵江处境如何,向登峰始终待他很好,两个人现在也可以算是真正两辈子的好兄弟了。

此时屯里的孩子,读完初中都算很可以了,俩人平时总在一起玩。

今天没找到赵江,向登峰还有些奇怪呢。“江哥,这什么味啊?真香!”向登峰眼睛一亮,“哥,这都是你在山里打下来的?咋这么厉害。”

“等下还有更香的呢。”赵江一笑,提着飞龙走到院子里,“来,帮我烫水拔毛。”

“哎!”向登峰答应着,完全不含糊,一边卷袖子一边大跨步,拿起装满热水的木盆,向赵江拎着的飞龙倒去。

别看他动作大刀阔斧,手却非常地稳,倒出热水的速度也很均匀。

一边干活,赵江问:“明天和我进山?”

“行啊哥。”向登峰想都不想就答应了,很是高兴。

刚刚他在外面走的时候,就听人说赵江今天进了山,还拿回好多肉。

刚开始向登峰不咋信,等进赵江家院子看到才感觉惊喜,没想到他江哥还藏着这么一手呢。

虽然奇怪为啥不喊他一起,但赵江不说,向登峰也不会多想。

“你都不问我干啥就和我进山啊。”赵江把飞龙调换方向,这活一个人做确实麻烦,有向登峰帮忙省不少事。

向登峰嘿嘿一笑,“江哥叫我干啥我就干啥呗。”

“你拿上弹弓,我们去西边往里走那片林子打灰狗子,明天得起早点。”

“好。”向登峰木盆里的热水倒完了,又去外屋地装上,“我家还有以前剩下来的小钢珠,我给带上。”

赵江一愣,自己原本还在琢磨从哪儿找这玩意儿,没想到眼前就有现成的。

钢珠比泥丸狠多了,只要打中了那灰狗子就不带跑的可能。

“那行啊。”

拔完毛,向登峰看着飞龙雪白的嫩肉问:“江哥,这肉咋做啊?是炒还是锅里烀上啊?”

赵江摇摇头,“都不是。”他卖了个关子,没直接告诉向登峰。

飞龙肉要是沾了油,拿来炒,是妥妥的浪费。

相反,最好是不能沾染丁点儿油气,保留飞龙肉原始的滋味。

那种顶在舌尖的山野鲜味,是将来各种调味品也复制不出来的。

赵江把一口铁锅洗得干干净净,放水烧开。

在向登峰好奇的目光中,赵江拎着飞龙,用木勺不停浇淋在上面,一边淋一边转动。

飞龙肉很容易就烫熟得七七八八,赵江用筷子轻戳感受触感,随即把飞龙肉放到汤里继续煮着。

赵江放了些盐和葱花,用大勺慢慢地搅动,最后淋上些香油。向登峰在一旁闻味,鼻尖都沾染上水汽。

赵江摆出两个大碗,用大勺舀满汤,又盛了些肉。

这碗飞龙汤色泽清淡,雪白的嫩肉静静躺在碗底,上面飘浮点点绿色的葱花。

向登峰看得嘴里生津,赵江笑着拿起一碗,和筷子一并向他递过去:“来,尝尝咸淡。”

向登峰却没接,用手挡住,咽着口水说道:“哥,你先吃。我不饿。”

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