刮掉鳞片，开膛去内脏，挖掉鱼鳃。
中途，鱼腥味勾来了小狸，沈青捞起它放进猫窝内。
“你太小，眼睛没好清，瘦得只剩骨头，脾胃消化不了鱼内脏，吃了会上吐下泻。晚上吃烤鱼，不会让你没法解馋瘾的。”
小狸喵了一会，就趴在布垫上睡着了。
沈青盖上箩盖，防止它假睡越狱，便返回井旁继续忙活。
鱼全宰杀好后，撒上粗盐腌一腌，掰点细竹枝撑开鱼肚子，细麻绳穿过鱼嘴，系在院中的晾衣绳上。
晒个三四天，就又能收获半麻袋鱼干了。
若早上犯懒，不想炒菜，直接下煮红薯粥、上蒸咸鱼即可。
须臾，晾衣绳上多了一鲢鱼瀑布，风一吹，鱼儿还会缓缓转圈。
估摸此时田螺已把壳内仅余的泥沙，全吐出来了。
沈青又清洗一遍田螺，便起锅烧水，水开下田螺。煮三分钟后，捞至凉水中晾凉。
接着，寻一枚铁针，打膜片（田螺圆盖子）入手，挑出田螺肉。
去掉内脏、膜片，把可食用的硬肉剪成两半，并丢进小盆内。
滋儿哇---
看桃树上的雄蝉，震动腹部的发音膜，发出高亢嘹亮的蝉鸣，来吸引雌蝉进行生命的传递。
在阵阵扰人的蝉鸣声中，一粒粒田螺肉，被丢进了小盆内。
当大盆内的田螺快要见了底时，沈小花溜进仓库，拿了小铲和竹筒，称要去扬树林抓知了猴。
“哥，晚上要做炒田螺吗？”
沈青摇了摇头，“不炒，晚上烧篝火，支个铁架，烤着吃。”
“哥，好多鱼哦~”沈小花看向晾衣绳，央求道：“晚上，能摘下来几条鱼，烤着吃吗？”
“没问题，到时再摘点菜，一起烤着吃。”
“好呦~”
沈小花眉眼弯弯，她吃过烤鱼、烤肉、烤饼，烤蔬菜是啥滋味，还真不知道。
她怀揣着期待，往屋后走去。
片响！
沈青挑完了螺肉，他舒展一下筋骨，又往小盆内撒点腌料。
井旁的腌臜物，全铲到屋后的沤肥处，挖坑深埋进去，再撒上几锹草木灰，防止小狸嗅到腥味跑来偷吃。忙完，已临近傍晚。
念及陶洼内的黑鱼苗，又用玉米面+矿子，绞了半桶鱼食。
便一手拎桶，一手握竹竿，腿着来到陶洼。
啪---
他挥动竹竿拍打水面。
黑鱼苗，别说往这儿游了，区域内原有的黑鱼，听到响声，吓得四处逃散。
好在，鱼食抛进水里后，黑鱼们嗅到腥味，慢慢朝这儿聚拢。
想整出胡伟口中‘拍水即来’的条件反射，估计还需一段时间。
菱角田占地1.5亩，他设了四个固定投食地点。
东、南、西、北各一个。
投完西边的，他收拾东西，往剩下地点走去。
投完，沈青返回垂柳旁，碰见了扛锄头的李狗子。
他肤色偏黄，长着一对招风耳，一笑，鼻周就扯出了深褶，颇有一番喜感。
“沈青，谢谢哦，狗蛋好久没那么开心了，昨晚，他恨不得抱着鱼睡觉。”
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