第16章 回娘家,又一地鸡毛(1/2)

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江风习习,吹去一天的闷热,给夜晚的小城带来几分凉爽。

巷子里传来几声犬吠,邻居家的麻将牌时而哗哗作响。冯芸听见大门打开又关上的声音,这么晚了,会是谁呢?

她摇晃着蒲扇,替睡着的女儿驱赶蚊子。不一会儿,父亲拿着电蚊香器走了进来。

“用这个,家里蚊子多。”说着,他将电蚊香器插在了床头。

“好,你们不用吗?”

“也用,一个房间一个,你这里没有,我刚去外头买的。”

“谢谢爸。”冯芸一边用风油精擦拭腿上的蚊子包,一边说。

父亲拉过来一把椅子,在她床边坐下,小声问道:“芸儿,雨萱怎么不会说话了?是不是病了?”

“嗯,前段时间被她奶奶弄丢了,找回来后就这样了。”

“搞丢了?这么大的事你不跟我们讲。你婆婆啥子时候去的燕京?”

“她已经回去了。”冯芸避重就轻地回答,不想提及那些糟心事。

“你是不是跟杨砾吵架了?”

“爸,你早些休息吧,明天再说。”

父亲沉默良久。他了解女儿,她明天也不会说的。可是,就算她告诉他杨砾的确和她吵架了,他又能做什么呢?也不过是蛤蟆鼓肚子——干生气而已。

他不是那种遇事挺身而出的父亲,她也不是凡事都向父母求助的孩子。不过,他能过问一句,共情几分,她就满足了。

吃过早饭,母亲翻出一袋子芋头,说中午做芋儿鸭来吃。这是冯芸从小最爱吃的菜。

家中日常的掌勺人已由冯芸换成了父亲,但唯独这道芋儿鸭,仍是母亲专属的保留项目,只能由她亲自操弄。

她取出一只大木盆,用院子里浇菜的水管子接了半盆水,再把小半袋芋头倒了进去,然后用刷子挨个清洗。洗着洗着,她皱起了眉头,一副嫌弃的表情。“这次的芋头没有上次的大,好撇,老乡们糊弄你的吧?”她向父亲发难道。

父亲退休前是农业局的技术人员,从前常常下乡指导帮扶,和村里的老乡们十分熟稔,他们进城时总不忘给他拿些地里收获的蔬菜或粮食。

“又是一个品种,你不识货。”父亲敷衍道。

“芋头还有啥子新品种?你退休了,人家懒得拿好东西给你了。”

“人家拿芋头给我又不是为了巴结我,都是过去的朋友情分。你这个人真有意思。”

父亲不愿和她继续理论,摘完海椒就回屋子里了。

冯芸的记忆里,每次母亲给父亲找茬,他都选择避其锋芒,一走了之的策略——惹不起,躲得起,早逃跑,早停战。

“情分?一袋子烂芋头的情分。”母亲撇撇嘴。

她又想起土鸭子还没买,让冯芸赶紧去买一只,要现杀的,一定得买南街市场右手边第三家的。她一再强调,冯芸连连说“知道了,知道了”。

见雨萱正与哥哥玩得高兴,冯芸放心地独自出门了。

晨雾已散去,太阳还藏在云朵后面。穿梭在潮湿的空气里,听着街头巷尾的亲切乡音,闻着路边小吃摊上熟悉的味道,冯芸觉得很踏实。

一路上,她都在回忆小时候母亲在厨房里烧芋儿鸭的场景。

她见母亲举起菜刀,利落地将鸭肉宰成均匀的小块,每一刀都落得又稳又准。芋头已煎炸至表皮焦黄,她用锅铲将它们盛出,又倒入一盘子姜蒜香料和几大勺郫县豆瓣,锅中顿时滋啦作响,香味扑鼻而来。炒出红油后,她将竹簸箕里的鸭肉悉数倒入锅中,快速翻炒起来。不一会儿,焦香四溢。她又立刻倒入黄酒、酱油,再加入满满一锅清水,盖上锅盖。

冯芸清楚地记得,鸭肉炖一个小时后就该加芋头了。这道菜的每一步工序,她都十分熟悉,但从来没有亲手做过。虽然她很小就会给家人做饭了,但唯独不能碰芋头,一摸就手痒,起红疹子。因此,这道菜只能母亲做。

在冯芸看来,这道菜不仅是母亲厨艺的体现,更饱含着对她的体贴和关爱。

“芸儿,芸儿。”哥哥迎面走来,打断了她的回忆。

“哥,你怎么在这儿?”冯芸纳闷,这个时间点哥哥不应该在餐馆里忙活吗?“昨晚说没上几句话,赶着早上过来找你,妈说你出来买鸭子了。”

“你馆子里不忙啊?这个时间不是在备菜了吗?”

“哎,没有以前那么多客人喽,他们几个能忙得过来。”哥哥解释道,愁容随即爬上眉梢。

他对她说:“不要买了,我后厨有切好的鸭子。”

冯芸忙摆摆手说:“那不行,你的生意那么困难,我可不能占你便宜。”

“看你说的,一只鸭子未必还请不起?太小看哥哥了。”

“不是看不起你。妈都说了,要去南街市场买现杀的。”冯芸搬出母亲的“圣旨”。

“噢,那好吧。”哥哥不再坚持了,又道:“做芋儿鸭是吧?千里也爱吃,和你一样。”

兄妹俩边走边聊。冯芸从哥哥口中得知,餐馆的生意每况愈下,他也不确定还能支撑多久。三年前新换的店面,如今看来太大了,根本坐不满。前厅已经辞掉一半的服务员,后厨只留了一个厨师和两三个小工,他自己也兼任厨师,母亲有空就去帮忙。

“有没有试过承办婚宴?”

“这个面积搞婚宴的话小了点,再说还要多雇人,又不是天天都有婚宴,平时还得给人发工资。”哥哥摇摇头,一副一筹莫展的样子。

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