林翠花都发话了,刘氏也就由着岑悠悠了。
刘氏把那些蕨菜拿出来,放在一个单独的篮子里递给了岑悠悠,随后就拿起背篓去了厨房做饭。
后面虽然看到了自家宝贝闺女拿了个木盆也没有说什么,任着她去了。
岑悠悠拿着木盆到了院子里,把摘来的蕨菜先洗了一遍,把外面的灰尘和沾到的杂草都清洗干净。
然后央求着刘氏把这些蕨菜焯一下水,大概过了一盏茶的时间就捞了出来,然后就泡在木盆中放在屋檐阴凉的地方。
吃过晚饭岑悠悠就被刘氏带着去洗澡睡觉了,蕨菜的事情被她忘到一边。
第二天醒来,有了昨天的开头,吃过早饭岑悠悠又跟着两个哥哥出门去山上了,不过今天就只是在山脚下捡柴但岑悠悠还是好运地捡了几颗野鸡蛋。
回到家后,林翠花和刘氏正在做饭,看到岑悠悠回来后就问她:“乖宝啊,那木盆里的蕨菜怎么处理?”
也是做饭之前要用到木盆洗菜,才看到屋檐下放着的蕨菜。
经过刘氏这么一问岑悠悠才想起来泡着的蕨菜。
连忙哒哒哒跑了过去看到蕨菜经过一夜的浸泡,颜色已经发白,小脸顿时绽开了一个大大的笑容。
扭头就对刘氏说:“娘亲,中午做蕨菜好嘛?”
刘氏有些为难地看着岑悠悠“悠悠呀,这个蕨菜不好吃,苦的很。”
“娘,你信我,现在它已经不苦了。”岑悠悠带着婴儿肥的小脸透着坚定,边说还边晃着刘氏的袖子撒娇。
“这?”刘氏看了看女儿坚定的眼睛,不忍拒绝。
只能宠溺地说“那娘先做饭,等饭做好了后,就做这个。”
“好”岑悠悠开心地应着。
因为惦记着蕨菜,岑悠悠就一直守在厨房门口。看到娘亲做完饭后,眼睛一亮就跑进厨房,跟刘氏建议说:“这个蕨菜已经是熟的,现在用清水淘洗干净,切一下,直接凉拌好不好。”
听到这话,刘氏也松了一口气,不用再起锅烧菜,省事了许多。
刘氏将盆里的水倒掉后,淘洗了几遍,然后就放在菜板上切成小段,加上一点点油和少许的盐醋搅拌均匀。
不放心地捏了一根蕨菜放进嘴里,尝了一下味道,惊奇的是居然没有了之前吃的苦涩感觉。
相反是一种脆脆的口感,还带着微微的甜味混合着醋的酸味,一瞬间鲜美的味道在舌尖炸开。
‘明明自己之前的做法也差不多,也有焯水,只不过没有浸泡这个环节,结果就相差这么多吗?’
期间林翠花也一直在旁边看着,看到这一幕也觉得惊奇。
刘氏看着岑悠悠,疑惑地问道:“悠悠呀,你是怎么知道蕨菜是这样做的?”
既可以解释为什么她突然之间知道了这么多,也方便为她从空间里偷渡东西掩护。
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