第 69 章(2/2)

点击网址进入新版阅读页:http://www.doupo7.com全新设计,增加会员书架,阅读记录等功能,更好的阅读体验,精彩不容错过。

求助一般看向他爸,想要他爸拿主意。

杨爷爷吧嗒吧嗒的抽着旱烟:“放在骑楼城内的店铺能卖不?”

杨爸想也不想就否决了。“那家店我是用来卖高档产品的,摆上杨万调的辣酱?只要是个人多尝两遍都能知道原材料,他们回去稍稍一动手,我这店的高档氛围就全没了!”还卖什么贵货?

杨万没好气的翻了个白眼给她爸,说的现在的水果很便宜一样。什么放去他的礼品店,会拉低店内的格逼?不过,她一开始的想法事想走量大,利薄多销的路线。要真要放礼品店内卖,大概就不符合初期的想法了。

她在调酱的时候就想好了,现在水果贵,还不能让辣酱走平价的路线,这样她会亏不起的。

但卖贵了,总会有人模仿的,味道可能没有她的好吃,但现在没钱的人家多啊,他们就会想,去买更便宜的辣酱回家吃,也是一样的,不就是味道差点嘛,凑合着也能吃。

但为了迎合市场,在开了高价以后,又定个低价?让前面高价买的顾客怎么想?

放个几年,让周围的顾客对它高价的记忆没了?再拿出来便宜卖?

别卖了,人家早就把市场给占了!让它在家吃灰吧!

所以,最好的卖法就是像她提议的,搞点素菜和海鲜,把酱给抹上,等拿来打称算钱的时候,顾客看见总价贵,也只会觉得是她的货贵,而不是她的酱贵。

杨爷爷一想还真的是,“这样,放一点在镇上卖,其他的就跟着家里运出去的海货一起,运去外面卖,小百万不是说了吗?这个酱还能涂点素菜和海鲜,让素菜和海鲜更好吃,咱家先自己做一次,要真是像小百万说的,能让素菜和海鲜更好吃,那就收点菜,给它们抹上,然后就让它们跟着那些线卖了。”

杨爸赞的点点头,好像也只有这样才能让顺利的把酱在镇上给推开。

不然,他敢保证,别说有他爸镇长的身份在那里镇着了,就是他们全家齐上阵,也挡不住接踵而来的各种意外。

他们家要是哪天不在镇上卖酱,哪天估计就没有意外了,更不会说,还有人来找他们聊天喝茶外加给钱!

当天,得以上椅子的杨爸,就把接下来好几天要做的事情给定了下来,全家听听接下来要干的事情,全都没有意见。

那天晚上,杨爷爷和杨爸很认真的和杨万还有两个儿子聊了一晚,把杨万想干的事情都给问清楚了,“你想在村尾的那个小市场买地?建铺子?以后用来卖你的辣白菜、辣海鲜?”

杨万肯定的点点头,“我还想卖我烤的鱼仔,启长青他们说,他们每回挑鱼去卖,去的迟了,就占不到好位置了,没有好的位置,销量就会下降一点,实在是很苦恼。”

四人没有什么意见,点点头,卖的都是有市场的零嘴,可能还不算亏的太过分。

“爷爷,爸,我听说咱们家泡的米酒在镇子上那是一绝,我还想在摊子里摆两瓶米酒卖,我感觉我捣鼓出来的小咸菜配米酒,就像小鱼仔配小酒一样,应该都是绝配,来的人多多少少都会愿意带点回家的吧?”

杨爸见自家女儿从迟疑到肯定,没说行不行,笑笑,“那你打算用什么装?和酒店里的一样?”

这种时候在街边开门做生意,卖米酒的店家,都会在店内摆一个棕褐色的大酒瓮,一个种类摆一个瓮,掌握的酿酒手艺多一点的店家,摆出来的瓮就会多一点。武侠小说里的竹叶青、桑葚酒、青梅酒、菊花酒等等,应有尽有,但在镇上,能有门店,有名头的酒家也不过三家,里面卖的果子酒各不相同。

就连用料一样的果子酒,在不同店家的手里,酿造出来的风味也不一样。

区别只在于,谁更喝的惯哪一家,就常去哪一家打。

这种时候,想要去买酒的人,都会提前备好装酒的容器,可没有几个人舍得买店内的小酒瓮。说临时起意,见到就想喝,见到就想买。

杨万显然也是知道的,摇了摇头,“可能不行,在忙起来的时候,大概就照顾不到要买酒的顾客了,我的想法是,

我觉得冲着味道来店里的客人应该会不少,我就想拿些玻璃小瓶子,像卖豆奶一样,把它分装成统一大小的瓶子内,在摆在店内销售,定好价格,明码标价,这样来咱们店买下酒菜的,见到价钱不贵,才会顺手来上一瓶。”

杨爸轻笑,没急着的直接点出杨万话里的缺陷,只是说:“谁,家家户户不酿点米酒呀?你没看见镇上的酒店就三家,其他的,开了又关,也就是说,谁会去买你的?就凭你的明码标价?就凭你店内的食品顺手?我的建议是,你先别干,不然你连玻璃瓶子的钱都赚不回!”

杨万不服气,鼓着脸颊,活像气鼓鼓的河豚,“说什么呢?怎么可能呢?我,我,我的白菜是可以生吃的,就像拿菜叶子沾大酱一样,只要吃多了,不仅辣,还咸!就一定会想喝东西!

等这些回头客尝到味道了,下回再来买的时候,谁知道买他的时候不会顺带来上一两瓶?况且,咱们家的米酒,不是说在十里八乡都闻名的吗?”

至于说像后世一样,用可乐瓶大小的塑料瓶子去装米酒,在摆在店内贩卖?

(请记住本站地址:www.doupo7.com)

上一章目录 加入书架 下一章