“新鲜的大虾。”
“走过路过不要错呀。”
“有虾。”
一听见这话。
赵爱民赶紧跑了过去。
这鸡鸭鱼肉什么时候都有。
可这虾不是什么时候都能看见的。
一只只大虾水灵的不行。
每只都一个七八岁小孩的手掌那么长。
赵爱民一下子买了一斤半。
给了一斤的肉票。
再加上三块钱。
买完了虾。
又跑去买了一只鸡，一只鸭。
加上仓库里的烤猪蹄。
一只烤火腿。
罐头。
花生。瓜子。
水果糖。
也就还凑合。
把鸡鸭拿绳子捆好。
挂在车后座。
抬脚上车。
往家赶去。
约的时间是晌午。
这点回去忙活一会儿。
人也就能到了。
没到吃饭的时间。
院子里都是一些老人。
赵爱民推着车刚走到门口。
坐在树底下乘凉的三大妈惊得嘴巴都合不拢了。
这……赵爱民这是打算不混了呀。
买这么多肉。
“爱民啊，你这是用来招待未来媳妇儿的啊？”“那可不是。”
“第一回见面。”
“可不得给人家留个好印象。”
“我先回去准备着。”
“三大妈您坐着。”
回到中院。
贾老婆子又趴在窗台上偷看呢。
赵爱民推着自行车。
车后座上还有鸡鸭和大虾。
这可气坏了贾张氏。
“他妈的赵爱民。”
“一天天的就知道吃这么好。”
“真当自个儿是地主啊。”
“就这玩意儿还想着娶媳妇。”
“娶了媳妇也得离。”
贾张氏嘴上骂个不停。
赵爱民已经在家里准备做饭了。
先给大虾掐头去尾。把虾线剃了。
洗干净放到一边。
提溜着鸡的腿。
带着杀鸡用的工具。
走到外面。
一把抓住鸡冠子。
手起刀落。
鸡脖子开始流血。
等把血都流进盆里。
鸡也没动静了。
赵爱民给它挂在窗台上面的绳子上。
转身去收拾鸭子。
这鸭子和鸡的处理方式方式差不多。
不过这次他不准备简单的处理鸭子。
这四九烤鸭人人都听说过。
可是谁也没吃过。
今天就拿这只鸭子做一道纯正的四九烤鸭。之前签到给了自己厨艺的技能。
和国宴大厨那是没得比。
不过一般的厨师还是可以较量一二的。
取出系统给的酱料。
架锅倒油。
油热了把鸭子放进去。
炸到两面金黄。
捞出来。
切上点葱丝。
备上点豆腐皮。
再来上秘制小蘸料。
一份正宗的四九烤鸭就成了。
那味道。
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