第103章 算什么男人(1/2)

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买房当然问问本地人的意见比较好,所以我想到了小娟,小娟告诉我岛内房价太贵了,可以考虑岛外。她说澳头去岛内就比较近,过个隧道就到了。我去澳头看了看,确实还不错,海景房,过了隧道就进了岛内。

买房花了一百多万,加上装修总共花了两百多万,先让它通通风再住。

若兰一直没做通爸爸的工作,等过一段时间我带他们来厦门玩玩,说不定来了之后他会改变想法。

一天晚上阿娇给我打电话,店里来了两个喝醉酒的人,不结账就想走,问我怎么办。我说让他们走,跟醉汉没法计较,都不要受伤就好,技师的钱从我这里出。但是第二天那两个人跑回来付了钱,还当场充了一张三千的会员卡。当然我并不知道他们会回来付钱,并且还办卡,我当时想的是我的员工不能受伤,就算我在场,我也会让他们走。

刘倩有一次请朋友吃饭,顺便叫上我跟小娟,她叫我们早点过去帮忙。到了以后,小娟负责择菜洗菜,我负责切菜,拍蒜。刘倩说她的厨艺不是很好,有些菜从来没做过,只是临时看了视频学习了一下。我说要不我来试试,刘倩答应了,于是我也帮着做了几道菜。但令人没想到的是,我做的菜受到大家一致好评,刘倩和小娟都说我深藏不露。于是以后刘倩再请人吃饭,我就成了她的御用厨师。

我这三脚猫功夫就把她们征服了,如果韩勇赞过来,那还不直接封神。想了想韩勇赞那种做法属于多料型,跟外面餐馆没有区别,吃多了什么菜都是一个味道。可能她们喜欢的就是这种突出菜的本味,然后稍微带点调料味的味道。这种味道餐馆不会做,因为餐馆如果做成这种味道,那么客人以后就不来吃饭了。

很多人来店里吃饭都说不要放味精,其实这就是一句废话,因为没有厨师会真的听他们的,除非你守在旁边。韩勇赞说,那种人不要理他,你如果真的不放,到时候又说你的菜不好吃。所以无论他说啥,先答应下来,放不放他又不知道。再说了,你说不放味精,那我放鸡精好了。还有一种方法,你告诉服务员你对味精过敏,吃了会如何如何,那就真的不敢放。

其实我炒菜也有自己的一些方法,比如颜色的搭配,食材的均匀,根据各种食材的成熟难易度适时下锅,实在难熟的先油炸或者水煮,水煮时水里放点油盐。炒菜时如果要加水,尽量加开水。

在广州的时候小红和文秀夸我做菜好吃,我就天天给她们做,现在小娟和刘倩夸我做菜好吃,一有机会我就会给她们做。

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