第9章 妈,我想你了。(2/2)

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陈子安逛了一圈菜市场,拎了好多东西走了出来。

回到租房后。

他将东西归类,将空荡荡的冰箱塞满。

而后陈子安又去了楼下的超市的地方。

买了微波炉还有电压力锅、电饭煲,还有一些新的碗筷跟菜碟。

这接连几趟下来。

一天的时间很快就过去。

他看着布置的满满当当的‘家里’。

心中也涌起一丝成就感。

原来,自己布置一个家,会是这种感觉。

陈子安从冰箱拿出一大块五花肉。他要做一道梅菜扣肉。

这种肉菜,可以放在冰箱好几天都不会坏。

应该很适合陈子安的室友。

最重要的是,这是陈子安母亲,唯一一道一直教不会陈子安的菜。

可能是步骤太多。

陈子安学了好多次,味道总是不太对。

而现在,他想尝试一下。

他先将梅菜用温水浸泡。

而后起火烧锅,往锅里放入清水。

将整块五花肉冷水下锅,同时放入姜和料酒。

......

陈子安一步步按照印象里的操作复刻着。

不知不觉间,他嘴里哼着不知名的歌。

一晃就过了好几个小时。

他打开电压力锅。

里面放着一盘洒满梅菜,看不见肉的‘梅菜扣肉’。

陈子安脸上露出笑容。

因为还需要最后一个步骤。将菜倒扣在另一个盘子上。

这样在底下的扣肉,就会在上方,热气腾腾的,霎时好看。

他每次都很喜欢做着最后这一个动作。

陈子安穿着隔热手套,将这盘菜端了出来,待稍稍放凉后。

他神秘一笑,自言自语道。

“准备好了吗?”

他一只手拿着菜,另一只手里拿着空的盘子。

下一秒。

陈子安猛地将菜倒扣在空盘子上。

深红色的料汁沿着盘子洒落在他手上,最后滴落在案板。

等他将盘子拿开。

映入眼帘的,正是一排排切成片的色泽艳丽,香味沁人心脾的扣肉。

而梅菜,现在则是在最底下。

陈子安洒上了早就准备好的葱花点缀。

看着这个成品,他略微满意的点点头。

“嗯,卖相倒是不错。”

陈子安将扣肉挑出了几块,梅菜也挑了一些出来。而后将剩下的全部都放进了冰箱里。

他舀了一碗饭,就着扣肉吃了起来。

尝了之后,陈子安发现,他还是没有做到位。

味道虽然也不错,可终究没有他母亲做的好吃。

陈子安一边嚼着肉,一边笑了笑。

低声自语道。

“妈,我还是没学会。”

此时窗外,黑幕降临,月光洒落。

屋内灯火通明,桌上饭菜热气腾腾,只有陈子安在默默吃着饭。

其实他想说的是。

“妈,我想你了”

......

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