就让张父他们去休息去了，相信等余火熄灭，到时候猪脚和猪头也卤好了，然后再在卤汁里泡一晚上，到时候猪肉的卤香味或更加浓郁。
第二日。
张家村老张家的人，还未到卯时便起来开始忙活了，因为昨晚张爷爷便和大家说了，要将家里菜园子的菜每样都得带些，白菜得多带些，还有葱香菜，这些都得现拔，张程则在前院烧水杀鸡。
昨日回来买的鸡蛋，姜蒜，这些在一早起来时张爷爷将牛车套上，就放在了牛车上，还有装泡豇豆和泡椒的罐子，以及牌匾也都直接就被张爷爷放在了牛车上。
村长家的牛车上已经装上了各种款式的陶罐，还有三个装满油辣椒的百斤陶罐。
等全部东西都收拾好，并装上牛车，还未到卯时中。
张爷爷便带着张程和朱氏往镇上去，张行浩和张奶奶，张允雪便负责守着家和作坊。
等今天先忙过，到时候再招小二。
张爷爷他们驾着牛车到了城门口，刚好辰时正，赶上城门开门，便进了城门，将牛车往酒楼赶去。
张爷爷先带着张程将装着油辣椒的牛车赶到酒楼门口，又单独驾着装有蔬菜的牛车往后院赶，“嘭，嘭，嘭。”
此时，张父他们也都起来了，张母和张允月在厨房干活，张父和张行云则在前院铺里又打扫一遍卫生。
在前面铺子打扫卫生的张父和张行云，听见敲门声，张行云放下手里的扫帚急忙跑去将门打开。
“二叔，二婶，你们来啦，家里今天就你们来吗？”
张程和朱氏站在酒楼门口：“没有，你阿爷这会儿驾着牛车去后院门口了，你去后院门口接下你阿爷。”
“啊，哦，我马上去后院门口给阿爷开门。”说完，张行云便往后院跑去，刚将门打开，张爷爷的牛车就驾到了门口。
“阿爷，你来啦，快将牛车驾进来。”说完，给张爷爷让出路，等张爷爷将牛车驾进后院，才又关上门。
“你怎么知道我从后院门口进啊？”
“噢，刚刚我和阿爹在前面铺子打扫卫生，刚好给二叔，二婶开门，二叔说的。”
“原来如此，来，将车上的蔬菜都卸在水井边上，一会要洗的。”
在厨房揉面的张允月和张母听见后院有张爷爷说话的声音传来，便走出了厨房。
“阿爷，你来啦，带了这么多菜啊？”
“这些都是你昨天说的，还有今早杀了一只鸡，我看看装哪了。”张爷爷在牛车上翻找一番，将鸡找到了，又递给张允月：
“喏，在这儿，你先把鸡拿去弄好，这还有干辣椒面和干辣椒，一并先给你，剩下的要洗的和要处理的我们来弄，你就别管了。”
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