沈隐和沈双双是霍行止之前去夏州时经过沧州救得一对兄妹，二人本是当地富商子女，但当时外敌进犯夏州，挨边的沧州涌进了大批人，山上还成了个土匪寨子，无恶不作，害死了沈隐二人的父母抢了钱财，兄妹两人正准备凭着单薄之力拼死去杀掉土匪头子时，霍行止遇到了他们，大军剿了匪窝。
“你们二人今后作何打算？”
沈隐和沈双双遭受失去双亲的痛苦，善良的性子也想有机会能除恶，愿能少一些像他们这样破碎悲惨的家，看的出来眼前这位有能力又是救命恩人，两人对视一眼转向霍行止抱拳：“草民愿追随大人。”
霍行止看中了两人的心性和功夫，二人聪明坚韧，便让他们进了玄未察，果然二人不负期望，两年便将本事掌握了八九分，霍行止于是让他们来了京城跟在陈示身边为他做事。
褚知浅回了小院儿，换了身衣裳，申时，去了灶房瞧了眼前几日做的，东西变了色，褚知浅满意点点头。
这便是褚知浅随着外公去一地村庄见识到的，古早炼油，索性不难，到还是记得。
如今的京城大家都吃的是动物做的油，但由于动物油高温易糊，所以这可做不出炒菜啊。
但植物油，用黄豆，煮豆然后蒸豆，晾晒发酶再热说浸泡多次，再将浸泡液倒进锅中先大火煮沸再小火熬制成粘稠状，这简易版大豆油不就有了吗，这几日便是在等它发酵了。
褚知浅吩咐小厮将今日买的物品再摆上，庖厨们虽好奇这今日少爷怎么买这些东西回来，他家少爷本就“随意”，该不会又是被人哄骗，这东西可是滞销货，往日尝过算不得喜欢啊。
系着灰裙，往前是夫人院里的，后来手艺好被夫人唤来了这，“少爷，您怎么来了，有什么想吃的，吩咐我们就好了。”
“没事，我来试个菜，先把这个帮我处理下吧，不用切成小段，剖开就好。”
院里的灶厨用具也挺齐全，还有这个时代不是很普及的铁锅，基本只有皇族和大臣贵族在用，褚家宠爱两个儿子，每人小院里的灶厨也都装了铁锅。
褚知浅今日去买的就是柔鱼和孜然，往常和哥哥去小吃摊，一定得买上一串，油滋滋冒香还点缀着孜然辣椒小葱。
这东西简单，褚知浅打算就拿这来打响他的靠谱第一枪。
现在这的孜然只用于不受欢迎的香料，褚知浅今日在老板那定了许多，以后酒楼用处还多着。
家厨按褚知浅的吩咐做好了，看着这些大大的鱿鱼，褚知浅别提多开心了，用茱萸，盐，花椒等调料调了些调味又让人拿着几只竹签将其一只一只穿好，接着他便让人将铁锅烧热，现在还没铁板，这口铁锅并不是深凹进去的而是稍浅所以也能做。
接着褚知浅取来了，改进好了的大豆油倒上，待那火候差不多了时，将两串柔鱼放入，柔鱼在锅上滋滋冒气，将其本身味道激发出，再用铜铲按压再撒上调味，褚知浅将那两串不停翻转，鲜味和着料汁味勾馋了嘴里的唾液，这时已经有香味飘出，大家都咽了咽口水，最后褚知浅见已经差不多时撒上了刚刚买回的孜然，顿时香味更胜一筹。众人看着这幕都有些惊奇，自家少爷何时这么熟练了，看这架势，没做过几年大锅饭是不可能的，少爷可真是…深藏不露。
褚知浅闻着味道也受不住了，这柔鱼比之前吃的还大，虽然调料味道是差了些，但架不住又香又大啊。
褚知浅只吃了一串，另一串给乔乔等分了。
“少爷，这些还烤吗？”
“烤，我再烤两串给爹娘送去，你们先学学，待会儿想吃多少便将它们烤了吧。”
“好，好，多谢少爷。”几位在庖厨待着的人早就受不住了，闻着这味道，就知道他们少爷做出来的新鲜玩意儿肯定老好吃了。
“爹，娘。”褚知浅一进门就看到自家爹娘了。
“浅儿。”萧瑜书笑应着，“你这是什么东西啊？”远远的瞧着褚知浅身后的小厮端着盖着盖子的巨大的板?
等褚知浅有走近了些，铁板柔鱼的香气顺着缝隙露出，放到院里的石桌上，揭开盖子，“爹娘，这是我之前学到的如今做出来了，给你们尝尝。”
柔鱼的气味霸道的占据了院里的角落，远处些的丫鬟小厮都伸长了脖子想来一探究竟。
“这…这也太大了吧。”萧瑜书瞧着。
褚末白倒是直接就拿起了一串，还冒着热气最是香味扑鼻，一口便咬了下去，入嘴边先是茱萸混着孜然的香辣味再一嚼口感脆嫩爽滑让人入迷，香！就一个字。
“怎么样，老爷。”
褚末白没说话，直接拿起了另一串抬手示意她尝尝，萧瑜书本还有些犹豫，抬起来离她越近，徘徊了一下还是下了嘴。
看着爹娘都很满意的样子，“好吃吧，只可惜哥还没休沐吃不到了。”
“不错，浅儿你这是从哪学的啊？”“嗯，一本游记里，里面提到有一些调味什么的，我试着学了学。”褚知浅含糊道。
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