酸菜鱼酸菜鱼，其中最为重要的就是酸菜了。
这回炖酸菜鱼的酸菜，是辛北陌让小七购买的。闻着味道感觉还不错，拿出来之后沥干净水，切好备用。酸菜鱼的食材准备的七七八八之后，辛北陌还打算再做一份鱼头豆腐汤。所有的鱼头都被她收集过来，加入姜片、盐和料酒，等腌制个半小时后再拿来使用。
魏婉晴拿来的豆腐，也被辛北陌手起刀落快速的切成了小块，等一会炖汤的时候加在里面。
眼看着鱼片的数量差不多了，辛北陌就喊停了婉儿：“差不多了，等一会看看客人的情况，如果不够再继续。”
婉儿点头。
焖上一大锅米饭，辛北陌起锅烧油，葱姜蒜爆香，然后再加入酸菜翻炒。
腌制之后的酸菜有一种非常奇异的味道，是一种让人控制不住分泌口水的酸香味儿，十分的能激发人的食欲，热油和酸菜碰撞之后，整个厨房都弥漫着这种香味了。
加水炖煮，水开的时候加入刚才切好的各种配菜，一起放入锅中烫熟之后捞出来。
接着就是下鱼片，将鱼片烫熟。
“等到鱼片的颜色变成这种白嫩嫩的颜色之后，就可以捞出来了。”辛北陌一边捞一边将鱼片装入刚才烫熟煮好的配菜上面，还倒入了滚烫的汤水。
“这样就可以了吗？”婉儿看着面前的这一大份水煮鱼，不由得问道。
辛北陌摇摇头，在上面撒上切好的干辣椒、花椒以及白芝麻，然后继续起锅烧油，热油泼在上面，激发出香味出来，她才将锅放回：“这样一份才算是做好了。”
刚做好的酸菜鱼还冒着热气，汤汁是一种黄绿相间的颜色，酸菜几乎是想要所有人身上都沾染上这种味道，白嫩嫩的鱼肉，肉片微微蜷缩，嫩生生的搭配着鲜红的辣椒，看着就垂涎欲滴。
婉儿捧着脸，开心的说道：“这味道闻起来就新奇。不过客人好像……”都还在看影片来着？
她一转头，就看到围在厨房门口处的众人，所有人的眼睛都直溜溜的盯着那份酸菜鱼，表达的意思不言而喻。
婉儿：……差点没给吓死。
辛北陌也看到了众人的样子，顿时哭笑不得：“都有份都有份，我让婉儿给你们准备餐具，先在位置上坐好。”
等到客人坐好了，婉儿赶紧拿着准备好的餐具送了过去，装好米饭，准备好大麦茶，送到了每桌的面前。投影仪的影片暂停在了一帧绝美的求婚现场上，但是所有人的关注重点都放在了刚刚出锅的酸菜鱼上。
因为一开始只做了一大盘，辛北陌就嘱咐婉儿将这一份分开，每人先来一小碗品尝味道，她则是忙不迭的开始准备新的。
等到众人全部吃上了，辛北陌才长长的吐了一口气，累确实是累，但是获得的成就感可不谓不少。
台面上还留下来一份等着一会自己和婉儿一起吃，辛北陌夹起来一块，鱼肉十分的鲜甜，搭配酸菜的味道，更凸显了它的美味，也不知道左翊从哪里弄来的这鱼，滋味是真的美。
酸菜经过炖煮之后酸味减少了些许，入口脆鲜，加上一筷子的米饭，细细品尝之下，还能吃的出来微微的甜意，其余的配菜也或多或少沾染上了酸菜的味道，却毫不突兀，反而各有各的风味。
再舀一勺汤汁，浇在米饭上，一口汤泡饭下去，竟是比单纯的吃肉还要美味。
辛北陌没忍住又多吃了两口，招呼着婉儿也赶紧来两口。
鱼头腌制的已经差不多了，辛北陌将豆腐焯水，捞出来备用，然后热油锅倒入鱼头，煎至两面都是金黄微焦，然后再加入开水。
高温使得开水倒入的时候发出了兹拉兹拉的声响，辛北陌盖上盖子，继续和婉儿分食这一大份的酸菜鱼。
“这鱼肉的味道可真好。”婉儿一边吃一边感慨，“我吃起来是能够感受到里面的灵力涌动的，这种感觉和当时吃番茄牛腩的时候几乎一样。”
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辛北陌一听，也跟着感受了一下，以往只是觉得美味，但是现在自己也有了灵力，再这么一感受，就感受到了其中流动着的灵力。
“哎呦，还真是。”辛北陌高兴，“真不知道左翊是从哪里弄来的这些食材。”
“是昨晚来鬼市闹事的水族。”一道幽幽的声音传来，辛北陌和婉儿齐刷刷抬头，就看到已经睡醒的左翊，一脸幽怨。
不过可能是因为睡过一觉，这会儿看着精神头好了不少。
辛北陌和婉儿对视一眼，然后一块儿干笑出声。
“你坐着，我这就给你做。”辛北陌起身去准备，婉儿则是捧着碗筷和大麦茶，赔笑：“客人要坐在哪里，我给您送过去。”
左翊这才满意，扬了扬眉毛，重新坐回到自己早上的位置上。一份酸菜鱼的时间非常快，没一会儿辛北陌就端着一大份送到了左翊的面前。
厨房中的鱼汤已经熬煮至奶白色，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，辛北陌将刚才焯水的豆腐块放锅里继续煮，最后再加入一些干枸杞，一些调料调味，最后再撒上葱花，一锅香味浓郁的鱼头豆腐汤就做好了。
辛北陌盛汤，婉儿端汤，给所有人都送过去了一大碗，两人才得以继续吃饭。
鱼汤炖煮的时间足够，腌制之后就没有了鱼腥味，只有淡淡的鲜味，汤没有放过多的调味料，盐和胡椒粉就已经足够激发它的美味了。魏婉晴做出来的豆腐味道也不错，嫩生生的，入口还没咀嚼就滑到了喉咙。
一碗热乎乎的鱼汤下肚，身上都不由得微微见汗，十分痛快。
魏婉晴端着空碗，过来请求，打算等一会回家的时候，带上两份酸菜鱼和一锅的鱼头豆腐汤，辛北陌痛快答应，毕竟这份鱼头豆腐汤里的豆腐还是她专门提供的。
“豆腐的味道非常不错！”辛北陌夸奖，“没想到你刚开始尝试，就能做出这么美味的滋味出来，你可要继续努力！”
魏婉晴的脸红了红，有些不好意思的应了一声：“我打算再学一下技巧，改良一下配方，可以更加适合我们那个世界。”
“等到技术成熟了，我就让父亲献上去，然后教导更多的百姓去做。”
辛北陌朝她比大拇指：“好，有想法就是好的！”
魏婉晴又讨要了一碗鱼汤，心满意足的坐回位置上了。
她面前的酸菜鱼只有半份，米饭的份量也没有其他人那么多，虽说食为天餐馆的食物美味，但是她吃的少，又不想剩下，每次只有她自己用餐的时候，就会申请少要一些。
解决了剩下的东西，魏婉晴也被撑的不行，侧着身子缓解，辛维亚凑过来的时候又如同惊弓之鸟一般直起身子，端正了态度。
同样吃多了的辛维亚一看就笑，拉着人起身：“别坐着了，起来溜达溜达，就能更快的消食。”
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