第40章 鸡丝凉面和监控(1/2)

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凉面和下午简单煮熟的挂面不同,最重要的就是要有非常劲道的口感,所以不管是要用什么面条,都必须煮熟之后过一遍凉水。

没有想到今晚上会做凉面,所以辛北陌也没有提前准备碱面面条,这会儿就直接拿过来面粉,自己倒水和面。

面团和好静置,辛北陌就先准备搭配一起的鸡丝。

下午做过一次,这会儿做起来也很方便,鸡肉撕成细丝,另找一个空碗,按照下午的步骤,又调配了一份鲜香味美的料汁。

黄瓜切成细丝,婉儿洗干净两根香菜递过来,辛北陌又按照惯例,加了不少油炸花生米。

料汁没有着急倒入搅拌,辛北陌抓了一把面洒在案板上,灶台点火,拿过来面团开始擀面。

擀面这件事情做熟练了完全是可以赶在水烧开之前完成,那边灶台上的水还没开,这边辛北陌已经拿过菜刀开始刷刷刷切面了。

水开下面,等到煮熟之后捞出,放入凉水中。

婉儿看的新奇,本想说自己还是头一次见这样做面条的方法,但是一想在食为天餐馆中,在自家老板手中,很多做法都是她第一次见的,就把话头给收了回去,问:“为什么要放到冷水中?”

辛北陌解释:“用凉水冰过之后面条会更加劲道。”

“鸡丝凉面要用的面和下午给他们下的面条是不一样的,不一样就在这里,凉面对于面条的要求就是,劲道,凉爽,吃起来爽口,搭配凉拌好的鸡丝,非常的解暑开胃。”

“如果用冰水会更好,不过现在也过了夏天,晚上没有以往这么燥热了,就还是简单用凉水冰过就好。”

婉儿似懂非懂地点头,然后后知后觉的说道:“但是我怎么感觉屋内反而没有以前凉快了?”

辛北陌笑:“夏天的时候我是整天都开着空调,一直等到关店才会关上,这段时间到晚上我就先提前关了,自然就会感觉热了。”停顿一下,她又说,“空调就类似是冰盆,放在房间周围可以让屋内凉快起来。”

婉儿恍然大悟:“怪不得了。”

她原先所在的那个家庭自然是用不起什么冰盆的,但是小的时候她也跟着去过县城,见过那些富商、贵人买冰,应该就是为了夏天降温。

如今到了凌剑峰,山上四季如春,自然也没有机会见识冰盆。

但是并不妨碍她惊叹这个“空调”的方便。面条沥干水分,加少许香油,防止粘连,最后将刚才准备好的鸡丝、黄瓜、料汁倒在一起,搅拌均匀,筷子挑起面条的时候带起阵阵香气,闻得辛北陌也感觉自己有些饿了。

辛北陌转头问婉儿:“饿了吗?”

婉儿乖巧点头,有些不好意思的嘿嘿嘿一笑:“有一点了。”而且这个香味,真的很开胃,闻起来就让人感觉腹中空空。

辛北陌拿过来碗筷,给婉儿挑了一大碗,扒拉了不少鸡丝和黄瓜丝,然后又给左翊挑了一大碗,最后剩下的一点留给自己。

让婉儿先端出去,他们两人先吃,辛北陌自己则是又煮上鸡肉,和面擀面,毕竟是准备夜宵餐品,不知道今晚还有没有别的客人回来,但是还是要做好准备。

左翊对于面条根本不在意,拿到自己的碗之后先挑鸡肉丝品尝,明明不是大口大口的吃肉,这么细细的肉丝,都不够他塞牙缝的,但是偏偏就是这种香味,让狐欲罢不能。

鸡丝紧实,味道鲜香,晚上加了不少辣椒,吃起来酸辣酸辣的,十分开胃。

吃过鸡丝之后,才想起来还有那么多面条,左翊心中稍微有些许的抵触,毕竟中午那个鸡汤面,完全是靠着鸡汤在提味。结果没想到面条一入口,什么抵触都没有了。

面条劲道弹牙,嚼起来十分爽口,带着淡淡的面香味儿,配上这鲜香酸辣的料汁儿,更显味道美味。

左翊面上不显,但是顿时雀跃起来。

两人吃的高兴,那边的辛北陌处理好食材之后,也端着自己的这份小碗面,一起吃了起来。

吃过之后就是打扫卫生,收拾碗筷,辛北陌做了一大份给创世神送过去,还没等她手上的工作完成,那边的手机突然发出了一阵急促的警报声。

这声音来的突然,直接把店内安静祥和的气氛给破坏了,播放音乐的蓝牙音箱声音都弱了几分。

手机是放在刚才三人吃饭的桌子上的,辛北陌人在厨房,婉儿就拿过来手机,哒哒哒的给她送去。

辛北陌挑挑眉,她擦干净手上的水珠,接过来自己的手机,表情有些严肃。

难得见辛北陌露出这个表情,婉儿有些奇怪的看了看她,又踮起脚尖,看了看这个黑漆漆的黑板子。

那边的左翊也开口询问:“这是什么声音?实属噪音,赶紧关上。”辛北陌打开手机,找到相关软件。

她自从接手了这栋小楼,里面全部的监控就全换了,监控的视频内容则是直接连接着自己的手机,如果出现什么异常情况,监控也会给她报警示意,让她去查看情况。

一直以来都很正常,监控很少会出现报警的情况,但是今天晚上也不知道是怎么回事。

辛北陌看了一眼时间,已经是晚上九点五十,马上就到十点了,外面的天色全黑,自从开学之后,晚上外面小孩玩闹的声音都减少了不少,哪怕今天周六,这个时间点也很难再听到什么声音了。

那监控为什么会报警?

这么想着,辛北陌就将所有的监控摄像头调出,看看到底是哪个出现了问题。

黄锐和自己的父亲一起探查了三天。

自从那天和自家哥嫂闹翻之后,他的心中就一直憋着一股气,就是觉得哪里都不得劲。

来洛平县就是因为看着自己这个哥哥是在什么街道工作,算是政府的人,想着让自家小孩上他家的户口,再不济转个户口来县城里,方便上学,结果就闹成这样,什么事情都没有办成。

虽说不是亲哥亲嫂,但架不住谁让他这两个都是男孩子,总归会帮帮这个忙的。

谁知道还没等着吃上一顿饭的功夫,就闹翻了。

黄锐越想越生气,最后将问题的原因归结于就是自己嫂子找的这家吃饭的饭店的问题。

他把自己的想法和自己父亲说了,没想到黄父也深觉说的有道理。

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