这时候服务员端上来一只大海碗，放到桌子中间，热气腾腾的。“各位，这就是本店好吃到没朋友的焖猪皮，大家尝尝！”
季正阳等到大家都下筷以后，也伸筷夹起一块焖猪皮放到口里咀嚼。真是好吃，猪皮软糯，汤中配上了洋葱、辣椒、番茄，味道是酸甜带辣，但酸味又不是酸醋的那种酸，不知道这个味道是怎么调制出来的。
第一轮食物下肚，各人动筷子的频率降低了，又开始说话聊天。
黄源说：“说到火把节，眼前就出现了《阿细跳月》的音乐和舞蹈场面，男人弹大三弦或吹笛子，女人合着节拍与男人对舞，节奏鲜明，情绪欢快。阿细人说‘大三弦一响，脚底板就痒’，一跳就停不下来。”
赵老师接着黄源的话补充说：“阿细跳月是我们红河州的骄傲啊。它发源于红河州弥勒市西山彝族阿细人聚集区，现在流行于弥勒、石林、泸西等地，是彝族撒尼人和阿细人最喜欢的民间舞蹈。2008年，彝族三弦舞阿细跳月被国务院批准列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。”
李响说：“说起火把节上的舞蹈曲子，现在很火的还有云南三跺脚、丽江三步曲、子拉勒、青木林里青木秧。你们相信吗，这些魔性洗脑的歌曲，居然都是我们云南的！”
“所以外省来云南旅游的人说，云南人是会说话了就会唱调子，会走路了就会跳舞。”梁伟说。
“有一首《七月火把节》的歌曲火了好多年，成为了各地火把节指定的歌曲，大家应该熟悉吧！”王强说着，拍着手唱了起来：
“又是一个把你双眼点燃的七月，
又是一个把你心灵点燃的七月，
骑上你的骏马穿上美丽的衣裳，
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小伙姑娘一起走进爱的火把节。”
王强开口一唱，众人就着节拍也拍起了手巴掌，这首歌曲以其动感的旋律和歌词中传递的热情和欢乐，把餐桌上的气氛送到高潮。等到大家把歌曲唱完，老梁再次举杯对大家说：“为了火把节，大家干一杯！”
看着大家放下了手中的酒杯，老梁开口慢慢地说道：
“有一年的七月，我出差，傍晚夜宿大理的祥云县，并不知道那天是白族的火把节。夜晚就听到窗外不远处的市中心人声鼎沸，闹到很夜深。我站在窗口往外看，看到远处的大山上还有一连串的火把，在黑夜中画出一道道亮线，蜿蜒起伏，最后消失在夜空中。
“我就想，那些住在大山深处的人们，是一种什么样的热情鼓舞着，走上几十里山路，到祥云县城，欢乐一天之后，连夜又走回山里的家？是什么支撑起一个民族对传统节日的执着和热爱？这个问题困扰了我很久，后来想明白了，是文化！一个民族创造了一套优秀的文化，这一套文化又能回过头来融合凝结这个民族，那么就能使这个民族绵延扩展，立于不败之地。”
“今天讲得最好的是梁师！”赵纤的话得到了大家的一致赞同。
在今天小聚的众人中，季正阳年龄最小，他发现这里人人都是老师级的水平，因此多听别人讲，自己不敢多说话。最后他在心里总结了一下，今天真的是精神和物质两个方面都得到了充实。
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