制作水果干，自然需要用到烘干机。
萧悦将饼干烤上之后便来到后院，打开系统商城找到了价值“5000”的烘干机。
尽管如今积分很多，可乍一下兑换出来，还是让萧悦肉疼了一下。
好在烘干机物超所值，放置在蒸箱旁边宽度都比它宽了三个巴掌，就连可供放置的层数都多了几层。
萧悦数了一下，竟有二十个抽盘，并且也能缩减烘烤时间，说明一次性就能烤出许多。
她心里十分满意，这下纠结起来的反而是该烤什么水果了。
不是找不到想做的，而是想做的水果干实在太多，苹果香蕉蓝莓猕猴桃……
一边想，萧悦一边思忖着回到厨房，等来到专切果蔬的砧板前站定时，脑海里已经想好了四种水果。
苹果、杏子、葡萄以及猕猴桃。
萧悦将它们兑换出来，分别放置到最大的盆中。
鲜红的苹果和明黄的杏子，都需要用淡盐水清洗一下表面；饱满的葡萄则用面粉水淘洗，最后猕猴桃则需要全部削去毛茸茸的果皮……
过程还算治愈，萧悦全部处理好后便将除了葡萄之外的三种水果，全部切成片。
苹果和杏子自然要先去掉果核，也不用切太薄，毕竟烘干的时间就会让水果自然缩水，若是太薄便会影响口感。
萧悦不打算做成太干脆的那种，保留一点细微水分，更能品尝出水果的原滋原味。
过程中，萧悦每一样都尝了一点，苹果脆甜、杏子可口、猕猴桃更是清甜多汁。
不愧是系统出品！
直到萧悦将所有水果切好片，便把烘干机里密漏模样的大盘子拿了过来，再把水果一片片摆放上去。
碍于水果本身本质好又鲜甜，这里撒糖粉的步骤都省略了。一刻钟后，萧悦将二十盘水果送进烘干机，伸了个懒腰便回房间浅睡休息去了。
待到一觉醒来，烘干机已经停止了运作。
萧悦慢悠悠来到它面前，抽取出中间一盘，正是苹果干。
只见此刻的苹果已经不复先前模样，它水分被烘干，原本米白的果肉呈现了米棕，果皮也已经看不出原来的鲜红。
萧悦单手捏了一下，很轻松就碎了，但是断裂处又有些许粘手，正是她想要的那种水果干。
剩下的杏子、葡萄、猕猴桃，萧悦也一一取出来检查了一遍，烘烤的都非常不错。
尤其是葡萄干，七分甜三分酸，萧悦吃了几个都有点停不下来，有预感这会成为今后自助店里非常受欢迎的东西。
如此想着，萧悦推来先前装配料，今后便专放零食的保温槽，将水果干全部放了进去。
正好一种一个，剩下的空位，也刚能够放置烤箱里的饼干。
不错，这家开在不同时代的自助店，越来越有模有样了。
萧悦往嘴里丢了几粒葡萄干，眯着眼睛如是想到。
——
“天啊，这水果干怎么这么好吃！”
“好脆好甜！”
“你们快配着茉莉鲜奶，真是绝了！”
正午时分，月汀自助里传来一声接一声的惊叹，皆是对于水果干的评价。
萧悦行走其间加菜时，还听到一个专门起身叫住她的顾客，一个劲的夸赞着葡萄干。“萧娘子！这玩意也太好吃了，我从来就没吃过这么好吃的果干！”
接着没等萧悦回复，这位顾客就端着盘子，直奔去围满了人的零食槽处，可随即只听到他的哀嚎响彻半边。
“什么，葡萄干要没了？！”
萧悦始料所及般摇头一笑，很快回到厨房端出新的水果干补上。
这玩意烤制一次约莫半个时辰，不过每次每种都有四盘的量，加完后再补上新鲜的烘烤，基本不会断了货。
并且萧悦今天没有制作新菜，一大早备菜也无比齐全，更有大把时间来切水果和自己收账。
究其原因，主要是萧悦构思了一晚上月汀早食的发展，今天一早起来就兑换了所需的东西折腾好一通，因此耽搁了。
不过问题不大，眼下萧悦听见顾客说茉莉鲜奶见了底，便继续回到厨房制作起来。
第一天因为熬制了糖浆，所以牛奶便倒进锅里顺势熬煮。
之后就不用这么麻烦，只要在饮水器里加入牛奶、泡好的茉莉花以及冷藏的糖浆，再将温度调高。
约莫半刻钟，几者的味道充分融合，温度便能调回去，推出去给等待的顾客享用。
正是烈日当头之际，随着那天的那场雨后，气温一日比一日高。
忙了许久的萧悦擦了下汗，抬头看了圈坐满的院子，发现大树下处于阴凉地带的几张桌子，可以说是黄金位置。
几乎一有人吃完饭起身离开，下一秒就有人坐下去。
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