清爽的黄瓜丝、清甜的胡萝卜、清脆的绿豆芽,爽甜脆三样都缺一不可。萧悦用刀的速度向来哒哒哒的快,三种丝不仅细还非常均匀,没一会儿就全部切好了。
一旁的傅寻舟目光原本是看着她,后来移动到砧板上,目光陷入沉思。
鸡丝凉面到了最后一步,那就是煮面,更加没有技术含量,唯独面选取的是劲道的碱水面。
趁面煮着,萧悦准备了一盆冰水,用夹子捞出煮好的鸡腿肉放进去。
一瞬间,冒着热气的鸡腿肉冷却了下来,鸡皮紧缩变得弹而滑,鸡肉也是香而块状分明。
傅寻舟这次没有询问,揽了下衣袖便来帮忙将鸡腿肉撕成细丝。
中途萧悦回身将煮熟的面捞出,用的是大盘子装放,而大盘子底下还垫了一个相同的盘子,里面装着的是冰块。
这样萧悦往面条里加入油拌匀的时候,面条的温度就能更快降下来。
因为是这么多人吃的量,萧悦煮了一大锅,拌起来都有点费劲,分了三次才拌好。
这时候撕鸡丝的傅寻舟也好了,停下动作擦手看她,不过没等说话,门口传来了脚步。
“小悦。”方三红悠哉哉过来:“怎么样,需要帮忙吗?”
从开始到结束不过两刻钟的萧悦看向她,挑眉:“三红姐,你再来慢点,鸡丝凉面都下你肚了。”
方三红一点不羞愧地笑了:“鸡丝凉面,听着就不错,我们小悦可真厉害~”
真厉害的萧悦笑出声,几步过去将人逮捕,让她来帮忙一起端出去。
不过最后来的不止方三红,苏筱筱和路冉也来了,几个人很快将一大盘面、一大盘鸡丝、两大碗佐料和配菜端了出去。
萧悦则快速的准备起饮品,除了常喝的啤酒可乐冰奶茶,还特意兑换了一些果酒。
店里常备的存货也都端上了桌,尤其是卤味。因为人多,姐妹花自发从一楼搬来一张大桌子。
等萧悦出来时,大家都已经围着坐下了,一双双眼睛看向桌中间的食物,又扑闪扑闪地看向她。
萧悦悟了,开始过去示范鸡丝凉面的吃法。
其实就是有啥加啥,看自己心情放量,最后一拌就成了。
看起来的佐料并不多,甚至都是些常见的食材,可就这么一拌,那味道简直了!
一时间,后院全是嗦面的声音,聊天都来不及说一句。
萧悦看得心满意足,注意到一旁傅寻舟的目光,她当即抬起桃子味的果酒对上他:“能吃冰也能吃辣不算完整,走一个!”
傅寻舟骨节分明的手端起杯子,与那双纤细的、同样抬着杯子的手碰在了一起。
“哒!”
一声,专门兑换出来的琉璃杯碰撞,发出了清脆的声音。
萧悦将杯子里的果酒一饮而尽,发现傅寻舟似乎又笑了,她挑眉道:“待会儿还有雪糕,酒不能喝太多。”
“……好。”傅寻舟:“都听你的。”
萧悦心头一动,正想说什么,一旁的方三红发出了惊疑的声音。
“你俩背着我碰杯?”
萧悦:“……”
怎么说的这么奇怪?
萧悦试图解释:“我这不是看你们吃面,吃得这么……”
话没说完,她遭受到了一桌好几个人谴责的目光,默了一下,重新倒酒站起来。于是乎,一桌人满意地一起碰了杯。
勒令少喝的傅某人最后看着一桌人喝欢了,接二连三倒在了桌子上。
而说要给他拿雪糕的萧某人,正和方三红苏筱筱凑在一起说悄悄话,颇有一种谁打断谁不得好死的氛围感。
傅寻舟:“……”
——
次日。
月汀自助风味区增加了新主食,鸡丝凉面。
同样和钵钵鸡卤味一样,单独占据了两张大桌子。
第一张上面是一个大盘子,里面是根根分明、散发面香的面条。
第二张就丰富多了,上面放了许多大碗,分别装着颜色深棕放了许多蒜末的料汁,看起来辣红又飘着芝麻的辣椒油,还有黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜等配料。
一眼看过去,光是颜色就很搭配。
之后事实证明不光颜色,所有的东西加在一起和面条随便一拌,那味道简直在舌头上久久不能散去。
大多数人吃完过后,当场宣布以后这就是他夏天最爱的美食!
当然还有少部分比如李雄,鸡丝凉面吃了,但更爱的还是新上的果酒,白桃和菠萝的味道直接让他沉迷其中无法自拔。
一旁仍旧不能喝酒的赵良和刘蒙:“……”
我恨。
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