“小刚,蘸料孜然粉什么的,都弄好了吗?”
“弄好了,来了!”
刚才经过刘山河的吩咐,张小刚把蘸料以及孜然粉、各种粉配好、装入罐子。
等他拿来调料后,刘山河先是给肉串刷好一层层的蘸料,又翻了一个面,继续炙烤几圈,再撒孜然。
被炙烤得滋滋冒油的羊肉串滴落金黄的液体,掉落在下面的木炭上,产生好听的响动。
一旁观看的刘晓雅嗅到其上散发出的香气,连口水都要流下来了。
“呐,给!”第一个串终于烤好,刘山河又把它翻了几个面,并撒上少许孜然,便拿起来递到了她身前。
盯着眼前这通体金黄,看着就很有食欲的羊肉串,刘晓雅忍不住咽了口唾沫,然后小口吹了吹,再咬下第一口。
“味道如何?”
刘晓雅听到后久久没有回话,过了一会才反应过来,她抬起头:“真好吃!”
刘山河笑了笑,当年街头卖串的仿佛又找了回来。
“来,你们也尝尝。”他又分别递给张小刚,还有刘大海,一人一串。
“味道如何?”
他们没吃几口,刘山河就迫不及待的问道。
“嗯,做的不错。”刘父点了点头,对他来说,‘不错’其实已经是很高的评价了。
“大海,你是之前做过吗,怎么这么熟练?”他疑惑问道。
“哦,之前看一个朋友自己做了吃,我就跟着学了两手。”刘山河说谎不打草稿。
“刘大哥,你做的真好吃!”张小刚在吃完第一串后,又要了一串吃起来。不是他贪吃,实在是这串刘山河做的太好吃了,他都快要感动的哭了!
区区一个小破炉子,点点调料,就能做到这么好吃,张小刚现在相信,刘山河说他能够凭此赚到钱的话了。
听到众人都说好,刘山河自己也拿了一串,又把剩下的分给其余人都吃了。
这次只是测试,不过很成功。
刘山河也没烤多少,他把木炭给灭了,又招呼张小刚把穿好的串装起来,连带炉子一起搬到车上。
现在,要真正出发去卖串了!
不过地方到底选在哪里,这还是个问题。
摆摊的地方有不少,刘山河只看两个因素:一个,附近的住户有没有钱,第二个,人流量大不大。
之前他把卖水果地址选在县政机关办公大楼前,就是因为那边不仅人流量不少,而且住家属楼的有钱的也有很多。
但这次,刘山河暂时不准备去那里了。
他带着张小刚,竟然直接去到了大福钢铁厂的厂房附近!
周遭这一片区域,属于是几个村镇的交界地带,其实几个村的村民加起来,不能说有钱,但只能说不穷!
而且正好可以吃的起烧烤!
为什么这么说呢?因为大福钢铁厂的很多工人,都是附近的村民,这个年代工人就意味着稳定的铁饭碗,稳定而且更充足的金钱!
“刘大哥,为啥要选在这里?这附近,好像也没多少人啊?”
张小刚疑惑道。
刘山河抿嘴一笑,“你等一会儿就知道了。”张小刚还是有些疑惑,直到又过了段时间,有许许多多穿着蓝色厂服的工人出现,张小刚才恍然大悟,“原来是等着他们下班!”
两人开始把东西一样样的从车上卸下,摆开,安装好。
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