科学研究表明，麦茶营养丰富，
清热解毒，不刺激神经，不影响睡眠，更适合养生。
王徐氏的老家在西北，
西北人属游牧部落，煮茶时，习惯放一些料头。
诸如，牛奶、八角、桂皮、肉蔻之类，增加香味。
香料的价格历来不便宜，底层民众根本吃不起。
于是，有人发明了炒米炒麦子替代。
久而久之，炒麦茶就成了传统的，西北风味饮品。
当然，随着社会进步，
绿茶成为主流，麦茶渐渐没落，一般人没怎么听说过。
不过，王惹事虽然是西北人，但只是听说了个大概。
像什么麦粒挑选、火候大小、烘烤程度的细节，她压根心里没数。
麦粒在锅里翻炒，蒸发水分后，
外皮逐渐焦糊，散发出食物本源的香味。
王惹事嗅了嗅，
哈，闻起来也怪香的，和小时候吃过的气味差不多。
看看，多简单啊！
待会就冲泡一大碗端出去，当着院里人的面喝，羡慕不死他们！
陆远那个大傻瓜，花那么多冤枉钱，还不如我的麦茶香……
嘿嘿，等会必须去他家显摆一下，
保管把他气吐血！
她正想的美滋滋，王雪茹抽了抽鼻子，闻到一股强烈的焦味。
低头一看，呀，锅底直冒火星子……火大了。
她立马到灶台下撤火。
“娘，快起锅！都焦了！”
王惹事吓一跳，
赶紧把黑乎乎冒着烟的炒麦粒，盛到大海碗里
王雪茹撤完火，过来又看一眼，
好奇地问道：“娘，你这弄的是啥唻？”
尽管一大半都焦糊了，但王惹事闻着味道还行，
她把碗递向儿媳的鼻下，说道：
“这是我们老家的麦茶！你闻闻，是不是比咖啡更香？”
王雪茹这才反应过来，原来婆婆又想和陆远较劲。
哎吆！这，这都焦成炭了……还和咖啡比？
但是，她了解王惹事。
其他方面还好，就是不能说婆婆比陆远差，
要不，她能和你吵一天，没完没了。
忍着刺鼻的糊味，王雪茹违心地夸赞道：
“嗯，真挺香的！”
王惹事很高兴，
提着暖壶冲一大碗开水，
又切了一小撮葱沫蒜泥丢进去，再拿勺子弄了点猪油，搅和搅和。
王雪茹眼尖，
碗里飘着一层黑糊糊的东西，看着就倒胃口。
可，王惹事，抿了一口，还煞有介事地点点头。
“嗯，就这个味，没错！”
说完，端着大海碗，一溜小跑来到院子里。
她把大碗亮出来，骄傲地说道：
“看，这就是大麦茶！都来闻闻……
告诉你们啊，在我们老家，这茶有钱人才能喝的起……”
众人都挺好奇，见她说的掷地有声，都信了真。有的人一看，一闻，心里那个难受。
哎呀，难看又难闻……
这玩意啥也不是！
但是吧，有难同当，凭啥我一个人遭罪？”
于是，都很有默契的异口同声夸赞。
“哇，真香！”
“嗯嗯，比陆远的咖啡更得劲！”
“闻着好香呀，看着也挺好喝的样子！”
“小飞他娘，打算一碗卖几块啊？”
大院住户，大家抬头不见低头见，
都知道，王惹事喜欢，被人捧着哄着，
更晓得她和陆远，针尖对麦芒，
所以，大伙尽量把话题往陆家引，
一旦撩拨的王惹事去惹事，大伙就能吃瓜。
唉，娱乐匮乏的时代，算是底层百姓唯二的乐趣了。
别说，在众人吹捧下，
王惹事竟然真的端着碗，找上陆远家来了。“哎吆，你家又在煮咖啡啊？”
陆远正喝着呢，瞥了一眼王惹事，没搭理。
金美静也觉得对方讨厌，便坐着没动。
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