店中央立了一张半圆高桌，桌上摆着一只葫芦三彩瓶，瓶中插几支当下正盛的蜀葵，这是掌柜和小二待的地方。
在这摆放是为了眼观六路耳听八方，随时响应客人的需求。至于小二，就是林宛月和力儿两人。林宛月今日穿了件练色襦裙，淡色显得整个人干净又落落大方，妆发倒是简单，只是她把伽利送她的琉璃梳也戴上了。
伽利出门的时候还看了看那琉璃梳，把林宛月看得怪不好意思：“看什么看，之前不是也戴过么。。。”
伽利：“今日格外好看～”林宛月本是觉得这琉璃梳算是她的幸运之物，今日开业戴上希望生意兴隆。但女子都为悦己者容，伽利这话说得没毛病！
伽利和李伯被林宛月派去后厨帮老康了。
一切准备就绪，只等客人上门了。
而端午节来到西市的人们也惊喜的发现原来西市的污水坑，现在改头换面，成了一家雅致的食肆。食肆门口上张贴着：开业酬宾，翡翠面贰钱一碗，凭竹哨壹钱一碗。
“翡翠面是个什么面？”众人议论着，都按捺不住要尝尝鲜。
林宛月见人们有点犹豫，忙让老康煮一碗面，用筷子夹起给众人展示。
浅绿的面条带着高汤的热气，人们都没见过这样的面条，绿色的，怪好看的～
那就来一碗尝尝吧～
一位老者和一对夫妻第一个进店了，林宛月赶紧上前报菜名：“素什锦翡翠面，肉臊子翡翠面，醋拌翡翠面，大碗四两面2钱，小碗贰两面1钱，凉菜管够。客官来点什么？”
“就这一种么？”老者问。
一般来说，食肆都是以种类繁多取胜，毕竟众口难调，种类多意味着选择更多，也就能吸引更多的客人。
只靠一种吃食的食肆，有，但极少。食肆得对自家这一种吃食有十二分的自信，得是只有我家独一份，或者我家味儿最地道才行。
开业前老康也提出过食肆怎么能只卖一种吃食！他老康手艺说不上多好，炒几个拿手菜总可以的。
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但伽利不太认同他的想法：“不是说老康的厨艺不行，而是我们只有一个厨子，要做菜的话得备菜炒菜，都是费功夫的事，忙不过来。不如就做面，每天备好面团，只需擀面下面调味。”
“伽利说的有道理。咱们新开的食肆，要论吃食的精致昂贵，比不过安福，要论接地气，比不过东市那些小店。月泽食肆要想被人们记住，必须是安京城独一份的事。这个事就是菠菜面。”林宛月解释。
老康说不过他们，觉得也有些道理，但嘴上必须得吐槽：“还伽利说的有道理。。。你们夫妻俩就一唱一和吧啊，到时候看看有没有人捧这场子。”
“就这一种。您就按口味选，这面绝对好吃，吃好了下次还想来～”力儿接过话，学着安福食肆的小二把碟筷摆好，递上几瓣剥好的蒜头。服务必须得到位～
那一对夫妻低声商量了一下，开口点了一大碗肉臊子面和一小碗素什锦面。老者也点了一份小碗肉臊面。
“好的～”林宛月给厨房报了菜，又忙碌的给两桌上了凉菜。
不到一盏茶的功夫，几碗面就热气腾腾地被端上了桌。
老者夹起面笑着说：“老头子我大半辈子吃的都是白面，今儿算是见了世面了，尝了一次绿面条，不知味道如何？”说完，吸溜着了一大口面。
林宛月和力儿都紧张的等着他的评价。
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