哗哗哗。」
粤东的暴雨一轮又一轮，下得没完没了。
方言把这些天自己走访的，以及托《花城》编辑部帮忙搜集的资料，整理了一遍。
「岩子，等这雨停了，咱们就回京？」
韩跃民仔细地清点，把要邮寄的和带回家的东西，区分开来，然后待会儿去趟邮政所。
「姐夫，我们呆了多久了？」
「得有小半个月了吧。」
「是该回去了。」
方言点了下头。
「那你过来看看。」
韩跃民让他瞧瞧带给方红她们的礼物，如果不够的话，再去买一些。
方言左看看，右看看，给小妹的和磁带，给方红和杨霞的布料、衣服……
韩跃民道：「贤治说，走的时候，务必跟他打声招呼，《花城》要给咱们饯行。」
「这个时候，应该是编辑部最忙的时候。」
方言心里清楚他们是为了表达谢意。
自从《花城》刊登了方言的文艺理论以来，受到了界的广泛关注，打开了新的局面，发行量节节攀升，名头也在全国打响。
而且，在自己的指点迷津下，找到了真正属于自己的明路，「粤味」和「岭南」。
这种带有民族和地域特色文化的，是粤东省外的期刊，根本没办法去复制的。但前途是光明的，道路是未知的。
到底，粤味该怎么写？
究竟，岭南是什么样？
既没有可参考的答案，也没有可借鉴的范文，不是下不了手，而是根本无从下手。
拔剑四顾心茫然，抬头望见北斗星！
还是得仰仗方老师这盏明灯！
既给粤东，也给岭南，打个样吧！……
第二天，雨歇云收。
践行宴在羊城酒家举办，好酒好菜，招待着方言和韩跃民，桌上的气氛喜庆而欢快。
卢启文洋溢着热情，特意又送了道新菜。
方言请他留步，低声透露了个好消息。
「您是说，要恢复"名菜美点评比展览"？」
卢启文情绪激动，难以置信。
方言面带微笑，自己前不久被粤东的领导请去喝茶，除了聊以外，就是聊改革｜开放，其中就提出了在「名菜美点评比展览」的基础上，发展成「羊城国际美食节」的建议。
「那领导……」
卢启文看到他轻点下头，又惊又喜。
从1957年第一届名菜美点评比展览以来，时隔了20多年，羊城酒家终于又可以举办了，甚至还有机会召开首届「国际美食节」。「不出意外的话，会定在明年。」
方言说往后每年的秋交会前后，都要组织一次「名菜美点评比展览」。
「这………这……」
幸福来的太突然，卢启文一脸懵圈。
尤其是方老师给他画的大饼，恢复举办的第二届，参与评选的基本上会是羊城各类酒家和饭店，等摸索出一定的经验，再扩大范围。
从粤东境内，扩大到全国各地。
再从全国美食，发展到世界美食。
一步一步，一步一步，最终发展为「国际美食节」！
「卢经理，你觉得这个计划怎么样？」
方言笑了笑。
「好！好极了！」
卢启文满脸通红，兴奋得语无伦次。
画面实在太美，简直不敢想象！
「到时候，"食在羊城"。」
方言道：「羊城会成为代表岭南饮食文化，甚至是中华饮食文化的一个城市，而羊城酒家，没准会成为羊城标志性的"美食圣地"。」
「承您吉言，方老师。」
卢启文笑得合不拢嘴，「如果能实现的话，我们羊城酒家真不知道该怎么感谢您！」
「这不就是谢礼嘛。」方言摆了摆手，然后指向送来的新菜。
「不够！根本不够！」
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