姜颜一时讷讷。
“门叔，真的跟茶饼不一样，做红茶不是煮粥。”
门叔摸不着头脑，只是搓几下，什么都不用加，真的能诞生出一种新的茶吗？能好喝吗？
姜颜看门叔这反应，寻思着要不她再顺便推广一下泡茶和绿茶工艺？毕竟严格来算，这时代绿茶都还不是现代熟知的版本。
因为绿茶也是需要经过杀青等工艺，而非原叶是绿色的茶。姜颜将揉捻好的茶胚装进篮子里压紧，盖上温水泡过的布，以此增加发酵的温度和湿度。
这便是最重要的第三步“发酵”了。
接下来就是再等上三四个时辰。
门叔和王珏一开始陪着姜颜一起等，从黄昏到黑夜，再到月亮只剩下半边脸。
“不行了，不行了。”
王珏两手死死撑住不停做下坠运动的脑袋。
他昨日就没休息好，加上往常这个时候，早该歇息了。
门叔起初也斗志昂扬，只是……
此刻脑袋后昂靠在墙上呼呼大睡。
姜颜却精神，倒不是擅长熬夜，而是一种兴奋感充斥着大脑。
从她手上诞生的，这个世界的第一批红茶，忽地想起自己努力接触茶道时昼夜不眠的时光，正焕发着二次意义。
王珏最终还是没撑住，趴在桌上睡了过去。
但许是没有冰降温的缘故，一个时辰就被热醒。
王珏迷迷糊糊抬起头，视线自然地向茶坊内唯一的光源看去。
只见一盏小灯下，姜颜正伏案写着什么，漫漫长夜寂寥无声，天地间只有毛笔落在麻纸上的声音。
她的目光是如此坚定，写到精彩处，还将毛笔抵在下巴上思考，跳动的微光将她的影子打在墙上，那么高大，给人一种遥不可及之感。
王珏知道姜颜不是在写笔证。他忽地觉得喉咙干燥，他很想质问姜颜。
“你当时凭什么认为一位世家公子会自降身段跟你经商呢？如何开得了口？”
王珏无奈地勾了勾唇，或许冥冥之中自有天意。
这就是他们相逢的原因——只有王珏会答应，只有姜颜会问吧。
姜颜察觉到了王珏的视线。
“醒了？那正好。”
姜颜放下笔，揭开布的一瞬间，被封闭已久的茶香渐渐在茶坊弥漫开。
王珏闭上眼，嗅着茶叶激发后的本味，在茶饼里，茶叶的香味其实并不纯粹。
“别愣着，过来搭把手。”姜颜将篮子小心取下。
“嗯，来了。”王珏迈着大步，从姜颜手里接过篮子。
姜颜则转去灶房生火，只剩最后一步烘干了。
“我来吧。”
王珏不知从哪儿搬来个小凳子，坐在土灶前。
“会控火吗？”姜颜虽是这么问，却已经把干柴塞进王珏手里。
王珏冲姜颜眨眼，“不仅会，我还向府里的厨娘讨教过烹调手艺，没想到吧。”
姜颜象征性地鼓了两下掌。
话锋一转，“但是，你看这个。”姜颜指着锅里的茶叶。
“要先用高温毛火烘干，使茶青的水分蒸干，再转足火低温慢烘，如此才能使香气最大程度地激发。”“好，听你的。”
王珏撑着半边脸，手捏着烧火棍，时刻关注着茶叶的动静。
见姜颜并无倦色，那句“要不睡会儿”还是咽了下去。
天色蒙亮，锅中的红茶散发出比之前更强烈的味道，颜色乌润发褐，跟原叶的翠绿已经沾不上边。
“似花、似果、似蜜。”王珏一挥被熏黑的袖子，评价其味道。
姜颜也细细嗅着自己的成果，“外形条索紧细，香气比我第一次做的时候，还要好闻不少。”
手法相同，那便是品质和品种上的差距，门叔的茶叶，至少品质上肯定是不赖的，一直埋没多年，倒是可惜了。
姜颜左手撑着灶台，右手小心铲起茶叶，门口却忽地传来动静。
像是什么东西打翻在地。
（请记住本站地址：www.doupo7.com）