次日晨曦初露，宋家人一早收拾妥当，准备去看铺子。
一家人全体出动，在早市吃了早饭，就往铺子去。
街上的大部分铺子还没开门，一行人按照地址找到地方，宋宁上前扣响了紧闭的门。
掌柜的迷蒙着眼出来开门，正要发火，宋宁将手里的地契和官府开的证明放到他眼前：“掌柜的，这么早打扰实在抱歉，你先看看这个。”
掌柜的揉揉眼，接过地契和文书看了看，然后猛地瞪大眼睛，赶紧开门恭敬道：“原来是东家，快请进快请进。”
店里就掌柜的一个人，但是打扫得却很干净。
“这铺子最近没开？”
“回东家的话，自从陛下下了旨，这里就关门了，公主殿下早就吩咐过，这里早晚都要打扫，静等东家来接手。”
“你是国公府的人？”
“也不算，小的本来就是这铺子的掌柜，铺子易主之后，国公府那边就让小的一直留着，等东家来了之后再做安排。”
这铺子的地段不算最好，但是也不差，能在这开一间酒楼，那也是京城里有头有脸的人物了。
酒楼一共三层，虽说没有祥云楼高吧，但是占地面积不小。
前面是酒楼，带了一个后院，要是按照吃席来说，这后院怎么都能摆十桌席面了。
可以可以，她很满意。
这皇帝就是皇帝，出手就是不一样。
大气。
里面也不需要怎么装修，这里以前就是开酒楼的，格局还是酒楼的格局，稍微装扮一下就行。
“掌柜的，还不知道你姓什么呢。”掌柜赶紧回答：“回东家，小的姓杜，单名一个展字。”
“杜掌柜，你对这里熟悉，招伙计的事情就交给你了。”
杜掌柜愣愣问：“东家的意思是，我还能留下？”
“当然，我们初来乍到，想找个掌柜可不容易。”
找个掌柜不容易，找个可靠的掌柜更不容易。
既然国公府让他在这守着，说明还是信得过的，也省得她再花大价钱去雇人。
“谢谢东家，东家放心，我一定将铺子给您看好了。”
“您这些日子出门的时候带着小翠，她以前也做过掌柜，但是对京城不熟，您多照看着些，让她跟您多学习。”
“东家客气，您放心，我省得了。”
看完铺子，大伙儿都忙起来了。
柳月兰和云娘还有柳老太太负责给酒楼里做缠花，做花篮，开业的时候摆上。
小翠就和杜掌柜的负责采买定制招待客人需要的东西和找厨子。
杜掌柜给了几个名字，宋大海和周成负责进货。
至于宋宁和周令安，负责写菜单定价。
周令安字写得好，写菜单画图这事就非他莫属了。
宋宁将她空间里的食谱撕下来，让周令安照着画。
周令安这人没啥好奇心，话也不多，看到这些彩页纸只是微微愣神，也没多问。反正只要宋宁叫他做什么他就做什么，只有偶尔才会问两句。
“二丫，你看这样成吗？”
宋宁偏头看了一眼，别说，还挺像。
“行，画得真好，不愧是你，继续保持。”
周令安脸颊处一红，抿着的嘴唇微微上扬，笔下都生风。
另一头，杜掌柜带着小翠上了街，一条街上正对着的有两家定制餐具的铺子。
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