时间中午十二点半。
齐州闷得上头,让苏怀有点怀念向瑶的冷静帽。
在枫叶国际附近逛了圈,苏怀叼着冰棍进了家小饭馆,名为胖妈妈。
试着点了两道菜。
苏怀觉得,有必要和小饭馆老板谈谈。
饭店的老板叫李秀梅。
不是本地人,女儿在临海定居,她也跟着搬过来,做点小生意。
“李姐,您这门市是租的,还是买的?”
苏怀给李秀梅倒了杯水,语气带着晚辈的恭敬。
“这地方咱哪买得起啊,寸土寸金的!”
“可是我看您这大中午,也没人来吃饭,算上我,好像也就三桌吧!”
“能回本吗?”
李秀梅皱皱眉:
“打算租到今年年底,就不干了,闺女给租的门市,我一直赔钱,也没啥意思!”
“那也太可惜了,说实话,您炒的菜,有一股妈妈的味道,吃着很舒心!”
苏怀能这样说,李秀梅脸上明显是开心的,说什么要给苏怀做个拿手菜。
苏怀拦都拦不住。
最后含泪又吃了盘腰花。腰花脆嫩爽弹,味道给的很足,让苏怀眼前一亮。
苏怀敢说,凭李秀梅这一手爆炒腰花,要是门面在显眼位置,肯定座无虚席。
但要是座无虚席,那基本上也就没他什么事了!
在网络不发达的零五年,一家门市的好坏,客流量是基础。
说实话,在枫叶国际这两年,他也是头一次知道,楼下背街上,还有家这么好吃的馆子。
可想而知,这家店从开始就注定要失败。
不幸中的万幸是,它遇到了苏怀。
送外卖的第一步是什么?
肯定是和商家谈合作,但是作为第一个吃螃蟹的人,找什么人合作,是一门学问。
很多人会觉得,要找就找名气大的,人人都喜欢吃的!
在苏怀看来,这大错特错。
名气大的饭店,人家饭点忙都忙不过来,你这时候吊儿郎当走过去。
“哎,老板,合作吗?”
“我能帮你往外送,还能卖的更多!”
这在人眼里,不纯纯傻缺吗?
就好像卖唱的,进了海底捞,问你要不要来一首生日快乐。
吃饭的人都会觉得这人有病。不找人满为患的,要找人少的。
人少的,也要避开门市位置好的。
门市位置这么好,还没人,那只能证明一件事。
这家饭馆,就是一坨!
确定这些选项,苏怀带着试试看的心态,找到胖妈妈。
结果没想到,真给他找对了!
“和您商量个事李姐,以后我们两个合作,您做我帮您往外送怎么样?”
苏怀放下碗,摸着肚子,选择开门见山,直接谈合作!
“小伙你这是说啥,我这饭店坐都坐不满,哪还有往外送的!”
在李秀梅看来,能往外送饭的,那都是大饭店才干的事。
她小本生意,哪有能力搞这个!
“李姐,我不收您的钱,再一个,谁买您做的菜,您不用管,到时候我给您打电话,我给您结账!”
“您只管做,成吗?”
“这,有什么不行的。”
苏怀点点头,没想到第一步,走的这么轻松。
“李姐,那我再提一个小要求,要是我能帮您多卖,您能卖我便宜点吗?”
“也不用便宜太多,有个三四块就成!”
这个条件,李秀梅稍微想了想,也欣然接受。现在素菜,她能挣个八九块,荤菜也有十好几。
要真像小苏说的,量大了,便宜点也不是不行。
沟通好了合作,苏怀要了个李雪梅的电话撤了。
(请记住本站地址:www.doupo7.com)