“但现在。”
“你只需要把这家门店,连同杂酱面的技术一起转让给我。”
“你就直接拥有了你那些同学们几年,甚至十几年才能做到的资本积累!”
“唔,道理是这个道理。”
陈飞认同了张伟的分析。
没错,一家小店如果一个月能赚3万块,那至少已经打败绝大多数的同行了。
“不过呢,我来反过问张哥你一句——既然100万这么难赚,那你为什么甘愿花100万来买我的杂酱面技术呢?”
“这,这个……”
张伟被问得一愣,不过他没打算隐瞒:
“当然是做大做强,从‘陈记杂酱面’上面挣回更多!”
“那你是想通过什么方式挣回更多呢?”
陈飞马上抛出一系列的专业问题:
“是做成连锁品牌,还是放开技术加盟?”
“是做成核心配方保护的独家供应链,还是单纯的技术传授赚快钱?”
“如果是为了割韭菜,你准备花多少钱打造旗舰店,又打算花多少钱在网上引流做宣传?”
“另外还有啊,你这100万是打算一次性买断我的杂酱面技术吧?”
“那如果我私下里又传授给其它人,或者改良后自己在其它地方重新开店怎么办?”
“毕竟餐饮的技术配方这种东西,在专利保护上是很难落地实现的,你是准备通过什么法律手段来约束我呢?”
……
这么多问题。
直接把张伟给问懵圈了。
他本身就不是专业的餐饮人,只是在店长和同事们的再三怂恿下,脑袋一热就想冲进来“用麻袋捡钱”而已。
但在听到陈飞一连贯的质问后,他这才后知后觉的发现。
想要吃餐饮行业的这碗饭,远没有他一开始想象的那么简单。
这还是陈飞没把他当外人,和他坦诚相见。
如果陈飞但凡有一些歪心思,先收下他的100万做为原始资本。然后换张皮换个代理人,用一个改良版的配方和他搞竞争……
到后面,别说在餐饮行业里大赚特赚。
他短时间内赚回这100万的技术转让费,想要全身而退恐怕都难!
“嘶……”
当听完陈飞连串的灵魂拷问,张伟忍不住倒抽了一口凉气:
“看来是我太幼稚,把问题想得太单纯了!”
“得亏是有陈老板你的提醒,否则以我餐饮小白的身份,冒冒失失的进入这个行业。到时败光这些年的积蓄不说,甚至还可能会因此欠上同事们的一屁股外债……”
“想想,都觉得可怕!”
“嗯,你听进去了就行。”
陈飞点点头,表示很欣慰。
他给张伟掏心掏肺的说这么多。
一方面是。
他真心建议那些没有什么餐饮经验的人,不要喝了几碗心灵鸡汤,自认为看到了什么商机,这就义无反顾的投入餐饮的创业大军。
因为根据他上一世的经验。
十个新人进来,至少有九个都亏着离场的。
另一方面。
汝之砒霜,我之蜜糖。
餐饮这东西,新人新手固然是碰不得。
但对于拥有多年丰富经验的餐饮老人,陈飞坚信这一款极品杂酱面的技术配方,价值远远在100万之上!
只不过。
他现在是忙着薅系统羊毛,忙着搜集各种黄金配方,暂时抽不出身而已。
等今后。
等陈飞羽翼彻底丰满之后,他想要做的事情……
绝对震惊所有人!
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