“给我来一份牛肉，再加一壶上好的酒。”也是一路奔波，客人纷纷点菜下单，先治好了肚子再说。
“好…好…好…，这就给各位准备。”容姐麻利的招呼着，熟练的拧开炉头的通风口，拉开风箱呼呼催旺了炉头，开始起锅下面。
帐房那边，算帐的棉儿打开酒坛子，用酒提子打了两壶酒，亲自端到了客人桌子上。棉儿跑起来时右脚点地即止，脚跟不落地时左脚就飞跨出去，所以虽然可以看出腿瘸，但在容姐的客栈里，仍然走得飞快。棉儿和客人寒暄了几句，又回到帐房算帐去了。
刚坐下，一队客商里一个小伙计悄悄问带头的老伙计：“齐叔，他们刚刚说的打火和打尖是什么意思？我怎么听不懂你们说的。”
那个唤做齐叔的老伙计眨眨眼，略作神秘的说：“这你就不懂了吧，山里人敬畏火神，打火就是开火煮吃的，打间就是包下房间住一夜，这都是来往多了才知道的事，如果有客人不知道，那就是陌生外来人，搞不好就折在这里了。”
“还能折在这里？那岂不是一路还有黑店？”小伙计略显惊恐。
“嘿嘿，害怕了？出门在外小心为上。我们进山就要听的懂山里话。山里人心地纯朴，但民风强悍，碰到山外的人进山，十里八乡就会相互传递消息，防止山外人对他们不利。”齐叔淡定的补充道。小伙计听了脸色稍显平静下来，心中对齐叔充满崇拜。
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