我们到了五楼，一个服务生女孩笑吟吟走过来，对妻子微微欠身轻声说道：“大院长1号贵宾室请。”一边说一边在前面引路，推开房门，凉风习习，一扫追着我们上来的暑热。服务生女孩用台子上早已摆放好的四个玉白杯子中的两个沏茶，先是开水冲杯和暖杯，然后投放龙井茶片，温水洗尘之后绕杯内壁低冲开水，用的是简易版茶道手法。妻子微微一笑，对着女孩竖大拇指，表示赞赏。服务生女孩长得白白净净，面容姣好尚存青涩，身材苗条偏瘦，年龄大抵十六丶七岁。她又微微欠身，细气轻声说道：“大院长夫妇慢用。”然后飘然而去。
单从这些服务生的素质和从容作派，就可想见到这三贤楼分部档次，不说全国，单就本省本市来讲，应该说数一数二了。
而最值得称道的是这里的菜量，真可以说是“量身定做”，够吃无剩余。这怎么做到的？妻子说待会经理来便知。
我们喝了小半瓶红酒，剩下的，由服务生密封起来并在瓶颈上挂个小铁皮牌子，牌子上贴有纸片，用来书写用酒客人的姓名和开瓶时间，在饭店内存放时间为50天，逾期由饭店处理。
我们吃完饭在房内一间小室喝茶休息，引导我们进来的服务生女孩适时提了个小保温箱进来，打开箱盖，用不锈钢长镊子夹出数块热毛巾递给我们擦脸揩嘴。这时外面的杯盘碗碟丶食物残渣和废弃纸巾，也悄无声息地被收拾得一干二净，整个房间顿时恢复了刚进来时的光鲜亮丽。女孩招呼我们到大房间坐，重新给我们沏茶，这回用的是高级上海花茶。她把茶送到我们面前之后，把我们用过的毛巾装进一个白布袋，把先前我们喝过的茶连同杯子放在小桶内，提着它们开门欲走之际，妻子站起来拦下她，往她口袋内放了两张百元钞票，女孩发现后死活不肯要，急得一脸绯红。妻子说：“这是我的名片，你有什么困难打电话给我，也可到医院直接找我。这钱是你的辛苦费，不要拒绝。如果拒绝，那以后有事我也不帮你！”女孩一听，发愣了一会，对着妻子深鞠一躬，把钱收下了，同时迅速写下她的微信账号，要求妻子加她为好友。妻子接了她的字条，点点头表示同意，她用感激的目光看着我们然后开门缓缓退行走了出去。我拉拉妻子的手，对她所做所行表示赞赏。
女孩走后不久，经理就来了，他把两张金边黑色卡片递给妻子，说是老板特意交代，我们是他们三贤楼钻石级贵宾，用餐购物享受对折优惠。妻子说：“谢谢经理。请代我们向老板表示感谢！”我出于好奇，便问经理，用餐菜量如何控制到不多不少？
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