周楚之所以这么喊，是因为百家乐的游戏和许多赌场的玩法是不一样的。
一般的游戏，其实是赌场和赌客们对赌，赌场充当的是庄家的角色，而其他人里，有人和赌场对赌，选择相反的方向，还有的人则可以跟庄家。但是百家乐里，当庄家的人可不一定是赌场，如果你愿意，你完全可以自己当庄家。而赌场只是一个规则的维护者和佣金的收取者。和赌场对赌与和赌客对赌，那当然不一样。赌场是规则制定的人，目的就是为了赚钱，你和他对赌，他一定在规则上想办法让你占劣势，实在不行还可以出千或者耍赖，想赢钱实在太难。而和赌客对赌，情况就完全不一样。
周楚当然不介意当闲家，但是第一局他肯定要当庄家，因为对周楚来说，流程和节奏，是非常重要的，自己必须把握这种胜利的习惯，这样，胜利就会源源不断的到来。
根据规则，百家乐需要三个荷官，所以当时那个美女荷官在对讲机说话时，其实也顺便喊了两个同事来。不过这次来的俩荷官，一个是胖女人，一个是个相貌平平的男人，周楚就没啥兴趣了。只是这个美女荷官，实在太过冷漠，让周楚几次搭讪都没得逞。
其他人等都坐下了之后，周楚惊讶的发现，宁中阳等人居然也都在，不过根据规则，大家想来的都可投注，坐着的和站着都行，看你乐意，所以也就没人限制。而宁中阳和张伟只是和周楚点点头，并没有说话。
周楚说完之后，大家讨论了一番，没人有意见，于是乎周楚就成了庄家。不过，山口百合子宣布，自己下注20万美金，而且不下在周楚这边，于是乎她就成了下注额最大的闲家。
开始发牌了，已经洗好的牌经过确认无误之后，大胖子荷官看起来是叫牌手，而美女荷官则负责发牌，她首先取出一张牌，发给山口百合子，第二张牌则发给周楚。
女荷官走来时，周楚还特地吸了吸鼻子，低声道：“好香。”
这话说了，女荷官没有什么表示，但是小脸却变得通红。
监控室内，白翎气的又拍起了桌子，连她自己也不知道自己为什么这么生气。第三张牌还是给闲家，第四张牌给庄家。
当然，这四张牌，都是牌面向下，现在不能看的。
当每个人都有两张牌后，大胖子荷官说道：“各位赌客，可以开始下注了。”
周楚简单的看了下，大部分人都选择了押山口百合子，押的数额一般在几千美元左右。只有宁中阳，张伟等几个人押了自己，还都只押了几十美金的筹码。不过由于之前没有设定每桌最低投注额，所以几十美金也是可以的。显然那是他们自己的钱。
“山口小姐，您可以看牌了。”大胖子荷官在确定大家都押了之后，说道。
山口百合子打开牌看了看后，点点头，示意自己已经确认了。
然后男荷官把两张牌取走，交给了胖子荷官，胖子荷官把两张相叠并面朝下，放在手边，然后又对周楚说了同样的话。
周楚却看都不看，直接把牌递给了美女荷官。
美女荷官惊讶道：“你要看牌的。”
“我可以不看么？”
“这……”美女荷官傻眼了，自己在赌场上班其实是迫于无奈，不过既然做了，她自诩做的还是不错的，对于这些复杂的赌博规则，自己还算相当了解，也见识过各种各样的赌客。
但是她还真的没听说过，有赌客玩百家乐时候居然不看牌的。
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