其实说起这件事儿,宁书本身都觉得不可思议,她原本只是想要凭借摆摊来改善家里的生活条件,因为她毕竟在未来生活了那么多年,可是渐渐的,她知道,那些再也不是一个简单的想法,而已经成为了她的梦想,是她真正想要去追求的东西。
她喜欢研究美食烹饪美食时的感觉,更喜欢看到顾客满意的神情,甚至由衷的享受这个过程,即便开店创业很辛苦,但是只要有收获,对于她来说,那就胜过一切。
“凡凡,这是我的梦想,咱们这个学期的课也不多,所以我准备开个店儿,有空的时候就来看一看,再雇佣几个工人,无论失败与否,我必须得去试一下!”
张艺凡被宁书坚毅的神情打动了,她缓缓的从椅子上站起来,拿出几个片纸巾擦了擦嘴,“既然你心意已决,那我作为你的好朋友,肯定会全力支持你,你放心,我一定会把你的店当成我自己的店来照看!”
闻言,宁书心里顿时一股暖流涌过,看来,她还是很幸运的,家人很爱她,现在也有了爱她的朋友。
两人从小摊上出来之后,又开始向前走,一些店已经陆陆续续的开门,周围变得越来越热闹,行人也越来越多,宁书观察到,在这个小吃街上,其实有很多口味相同的美食,单论炒饼来说,小吃街上最起码有四家店!
这意味着什么?这意味着如果每家店儿都是公平竞争,曝光率都是平等的情况下,那顾客留只是街上行走顾客的1/4不到。宁书深知这其中的利害关系,于是暗暗的下定决心,她一定要做出一种小吃街上从来都没有过的美食,更何况,她还有那个食神空间的帮助,肯定不担心新品的事情。
这个小吃街空下来的门店不多,有一些原本不干的在这个学期开学前又重新被租了出去,剩下的全部都是房租高的,大部分人都租不起,所以才拖到现在,一直无人问津。
宁书算了算自己身上的钱,她买了手机空调之后,身上的钱大概还剩下五千块,加上方雅枝的五万,大概也只有五万五千块钱,要是租一个小的门店还行,但是要是租个大的,那绝对是不够的。
因为这里的门店房租几乎都是以年计费,一次性就得交一年的,宁书走了一大圈,最后也没发现一个可以以月收费的出租门店。
就在这时,渐渐的到了中午,她们两个又再次经过了上次豆粉老爷爷的店前。
那老爷爷看到她们,双眼顿时发光,非常亲切和蔼的冲她们招手,“两个小姑娘,我们又见面啦。”
张艺凡走了一上午,现在苦着一张娇小的脸,闻到店里传出来的香味儿,马上精神一振,“宁书,要不然咱们先进去吃个午饭吧,一会儿出来继续考察。”
“好。”宁书心里想着,这个老爷爷一看就是做生意的经验非常丰富,所以可以跟她讨教一番。
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